Her lokması ayrı bir lezzet:
Bademli Bulgur Pilavı
Bademli Bulgur Pilavı
Bademli Bulgur Pilavını denemediyseniz mutlaka denemenizi tavsiye ediyoruz. Çünkü Duru Başbaşı Bulgurundan hazırlanan Bademli Bulgur Pilavının her lokması ayrı bir lezzet. Hazırlanışı ve pişirmesi çok kolay olan bu leziz yemeğin tarifi ise şöyle:
İÇİNDEKİLER
Hazırlama süresi 15 dakika/Pişirme süresi 15 dakika
Malzemeler (4 Kişilik)
1 su Bardağı (160 gram) Duru Başbaşı Bulgur
1 yemek kaşığı (7 gram) Zeytinyağı
1 tatlı kaşığı (10 gram) Tereyağı
1 çay bardağı badem (60 gram) kavrulmamış ve kabuğu soyulmuş
1 yemek kaşığı (10 gram) Kuş Üzümü
1 çay kaşığı (2,5 gram) Tuz
2 su bardağı (360 gram)Kaynar Su
HAZIRLANIŞI
Kuş üzümlerini ılık suda 5 dakika bekletin ve süzün. Yayvan bir tencereye zeytinyağı ve bademleri koyarak pembeleşene kadar kavurun. Tereyağı ilave edin. Ardından sırasıyla Duru Başbaşı Bulguru, kuş üzümü, tuz ve kaynar suyu da ekleyerek, kısık ateşte 15 dakika bulgurlar göz göz olana kadar pişirmeye bırakın. Bulgur pilavınızı 20 dakika dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.
Not: Bademleri kolay soyabilmek için ılık suda yarım saat bekletmek gerekir. Islanıp şişen bademler kolayca soyulacaktır.
