Olaay oldu 😍 Şahane oldu..
Öncelikle 3 adet büyük boy bostan patlıcanı kullanın. İri dilimler halinde halka halka dilimleyin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Ben fırca yardımıyla patlıcanların üzerine zeytinyağı sürüyorum..
Dilim patateslerinizide aynı şekilde fırca ile yaglayarak yaglı kağıtta kızartabilirsiniz.
Bol soganlı,biberli,sarımsaklı domatesli bir harç hazırlayın. Biber salçası ve domates salçasıda ekleyin. 750 gr. 🤗kıyma ekeyin ve kavurun.Tuz,karabiber,kimyon ekleyin.
Fırın tepsisine kızaran patlıcanlardan dizin.Üzerine boş kıymalı harcdan dökün.
Üzerine patates dizin. Daha sonra tekrar kıymalı harctan yayın. En son kata tekrar patlıcam dizin. Kalan kıymalı harcı üzerine yayın. Biber ve domatesle süsleyin. 1 bardak kadar su koyun ve fırına verin💛
Üzeri kızarınca çıkartın ☺️
Hem hafif hem saglıklı..
Lezzetinede bayılacaksınız.
https://www.instagram.com/degisiktatlar/
1 yorum:
Değerli paylaşımlarınız için teşekkür ederim..
Yorum Gönder