Yoğun Çikolatalı Kek & Silikomart Kalitesi

Yoğun bir hafta sonunun ardından yeni bir tarifle burdayım..Yoğun çikolata ve browni tadında bir kek'e ne dersiniz ?

Bir de şık bir sunumla..

Hafta sonu arkadaşlarım geldi.Kısa bir gezinti yapacaktık.Öncesinde evimde bir çay faslı yaptık.Konuklarım gelmeden hemen bu leziz keki yaptım..Sunumuda şık olsun istediğim için Silikomart Round Ornamental kalıbımı kullanmak istedim..

Ürün harika bir ürün.Kullanmadan önce yıkadım kuruladım.Ve hiç yağlamadım.
Yağlamadan kek harcımı döktüm.Pişirdim.Ters çevirdim hooop Servis tabağında kendileri..
Ne dağıldı ne bozuldu ne zorlandı..En güzeli en sevmediğim şey kek kalıplarını yıkamaktır.Bir köpüklü süngerle hemencik temizledim.Güç sarfetmeden zamandan tasarruf ederek..Silikomart'ın kalitesine bayıldım..

Silikomart İtalyan malı..Türkiyedede seçkin mağazalarda satılmakta..Harika ürünler ve ve sağlıklı...Üstelik birde diğer kaılplarda görmediğim rahat kullanım ve tutabilmek için koruyucu halkası mevcut..Buna bayıldım diyebilirim..

Ayrıca bu koruyucu halka sayesinde kekiniz kabardıktan sonra çökme yapmıyor.Bu çok önemli..

Birde ürün özelliklerinden bahsetmek isterim..

SİLİKOMART Round Ornamental Silikon Kek Kalıbı

Genel Özellikleri :

Ø260 h 80mm-Ø 10.24 h 3.15 inches
2,8 L

Ateşten ve alevden uzak tutunuz.
Kullanım Bilgisi: Şekil koruyucu halkayı keki yapmadan önce kalıba yerleştiriniz.
(-60,+230) derece aralığında kullanılabilir.
Buzdolabı ve dondurucuda kullanılabilir.
Geleneksel ve turbo fırınlarda kullanılabilir.
Kalıpların kullanmadan önce yağlanması gerekmez.
Yapışmaz ( Nonstick)
Bulaşık makinesinde yıkanabilir.
Bıçakla kesmeyiniz.Silikon;Camın hammaddesi olan silis kumunun ileri teknoloji ile likit hale getirilmesi sonucunda elde edilen LSR (Likit silikon) kullanılarak üretilmiştir.
Katkı maddesi ve toksik malzeme içermez.
%100 Silikondur.

İtalya'da üretilen Silikomart Silikon Kek Kalıpları yapışmaz, esnek ve kokusuzdur. Dünya çapında patentli halka sistemi dökülme ve taşmaları engeller. Sahip olduğu birbirinden harika şekillerle misafirleri keklerinize hayran bırakır.
Bulaşık makinesinde yıkanma özelliği sayesinde temizliği oldukça rahattır. Yağ kullanmanıza gerek yoktur. Buzdolabı ve dondurucuda kullanılabilir, bulaşık makinesinde yıkanabilir. Yapışmazdır, esnek ve kokusuzdur. Diğer kalıplarda bulunmayan ring sistemi sayesinde dökülme ve taşmaları engeller.
Gıda ürünlerine uygun olarak hazırlanan Silikomart ürünleri %100 silikondur.
Kullanım Önerileri
Gazlı veya elektrikli fırında, mikrodalga fırında, buzdolabı ve derin dondurucu da rahatlıkla kullanılabilir.
Kokusuzdur, gıdaya tat bırakmaz. Yapışmaz ve esnektir.
Doğru kullanıldığı takdirde 3.000 adede kadar garantilidir.


Kişi Sayısı : 8-10 kişilik
Hazırlama Süresi : 10 dk.
Pişirme Süresi : 25 dk.
Kullanılan Kalıp : Silikomart Round Ornamental Silikon Kek Kalıbı

Malzemeler;

3 Yumurta
1 su bardağı Toz şeker
1 çay bardağı Yonca Ayçiçek yağı
100 gr.Hüner Margarin
2 su bardağı Sinangil Kakaolu Kek Unu
250 gr.Bitter Çikolata

Üzeri İçin;

Pudra Şekeri


Hazırlanışı;

Yumurta ve toz şeker iyice çırpılır.Sıvıyağ eklenir.Ardından Sinangil kakaolu kek unumuz ilave edilrek homojen bir kıvama gelene kadar çırpılmaya devam edilir.
Başka bir tarafta Benmari usulu (Sıcak su dolu tencere üzerine kase konularak eritme yada ısıtma işlemi) bir kabın içinde margarin ve bitter çikolatalarımız eritilir.Eritilen çikolatalı yağlı glazür daha önceden hazırladığımız kek harcının içerisine dökülür.Karıştırılır.Ve Silikomart Raund ornamental Kek kalıbının içerisine (Silikomart kek kalıplarının yağlanmasına gerek yoktur) Çikolatalı Kek karışımı dökülür.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dk kadar pişirilir.Çok pişirilmez ki içerisinde çikolatanın ıslaklığı ve tadı kalsın.Piştikten sonra silikomart kalıbımız ters çevirerek servis tabağına alırız.Üzerini pudra şekeri serperek süsler Sıcak yada soğuk servis edebilirsiniz.Afiyet olsun..

Barilla İle Mantarlı Fesleğenli Permasanlı Bavette

Hafta Sonundan Kısa Bir Yazı..

Barilla'nın şef aşçılar eşliğinde etkinliğinde çeşit çeşit italyan mutfağına ait tarifler vardı.Fakat vaktim olmadığı için kısıtlı çekimler yaptım :) Tarifler ise gördüğüm kadarı ile yapıldı not alamadım.Fakat çok lezzetli oldugunu söyleyebilirim :)

Şefimiz Bodrumdan gelmiş bu etkinlik için..Kendisine kısacık zaman diliminde bir sürü çeşit hazırladığı için Tebrik ediyorum..

Makarna ile inanılmaz lezzetler yapılıyor..

Fotografta arkada duran tavada ise Sarımsaklı Kremalı Tortellini vardı..İzlemekten çekemedim bile :)

Kolay Kremalı Kedidili Pasta

Canınız pasta çektiği anda en kolay seçenek olacak bu pasta sizler için..

Tabii son anda çıkan davetleriniz içinde kurtarıcı..

Eskiden yaptığım tariflerde çok uğraşırdım.Şuan mümkün oldugunca pratik tarifler geliştirmeye çalışıyorum.

Çünkü çoğumuzun vakitleri kısıtlı..Kısa zamanda güzel sunumla ve yiyecekler sunmak zorunda kalıyoruz :))

Bunun için pratik tarifler üretiyorum :))

Malzemeler;

1 Paket kedidili Bisküvi
1 Paket Dr.Oetker Kakaolu Pasta Kreması + 2 bardak Süt
1 Poşet Dr.Oetker Sade Kremşanti + 1.5 Bardak Süt
1 Bardak Süt
Damla Kokolin Çikolata

Hazırlanışı:

1/2 bardak sade sütle kedidili bisküvilerin yarısı tepsiye dizilerek ıslatılır. (12 adet)
1.5 bardak sütle sade krem şanti
2 bardak sütle kakaolu pasta kreması ayrı kaplarda çırpılır.
Islatınlan kedi dili bisküvilerinin üzerine sade kremşantinin yarısı sürülür.
Ardından sade kremşantinin üzerine kakaolu pasta kremasının diğer yarısı eklenir.Arasına damla çikolatalar serpilir.
Ve üzerine kalan 12 adet kedidili bisküviler dizilir.
Kalan sütle üzerine dizdiğimiz kedidili bisküviler ıslatılır.
Bu sefer üzerine Kakaolu pasta kremasının kalan hepsi üzerine sürülür.
Daha sonra diğer kalan sade kremşantiden onun üzerine sürülür.Damla çikolata ile süslenir.Ve buzdolabında dinlenmeye bırakılır.2-3 Saat dinlendikten sonra servis edilebilir.Afiyet Olsun..

Pratik Tepsi Kebabı Ve Bahar

Merhaba Arkadaşlar..

Bir kaç gündür post giremiyorum çünkü 2 gün kayınvalidemlerde kaldık.Tefal postunuda oradan girdim ama pek fazla vaktim olmadı sohbet yemek v.s derken..

Bu arada bahar geldi içimiz cıvıl cıvıl olmaya başladı..18 nisanda Ortaköy buluşmamız için sabırsızlanıyoruz :) Çok fazla yayın yapmıyorum sade bir buluşma olacak çünkü :)))

Buarada önümüzdeki hafta bir davet daha var.İnşallah gideceğim.Gelen mailde gelecek arkadaşlara atılan mailler oldugu için kimlerin geleceğini bu sefer tahmin ediyorum :) Hatta görüşüyorum :) Arkadaşlarım yeniden görüşücez anlaşılan bazılarınızla :) Öncekinde gidememiştim ama bu seferkine gideceğim inşallah :)))

Bahar yüzünü gösterdi derken herkesi şimdiden tatil hayalleri sardı :) Şimdiden bakmaya başladım :)))

Evet Kolay bir tarif var yine..Tarifimize geçelim isterseniz :))

Malzemeler;

500 gr.Az yağlı Kıyma
1 soğan rendesi
3 yemek kaşığı galeta unu
Karabiber,Tuz,Köftebaharı,
Çok az Yonca Ayçiçek yağı

Üzeri İçin;

2 su bardağı Yonca Domates Rendesi + Çok Az Tuz
Maydanoz
Elma dilim patatesler

Hazırlanışı;

Tüm köfte malzemeleri yoğurulur ve teflon fırın tepsisine bastırılarak yerleştirilir.Üzerine Yonca Domates Rendesi bolca sürülür.Tuz,Maydanoz sırasıyla serpilir.Elma dilimlenmiş patatesler tepsinin etrafına koyulur.Patateslerin Üzerine ayçiçey yağı ve Tuz serpilir.200 derece fırında pişirilerek sıcak servis edilir.Afiyet Olsun..

Tefal '' Besleyici Ve Lezzetli Yemek Şenliği '' Etkinliği

Geçtiğimiz hafta Sevgili Esra Hanım Ve Tefal Ekibi'nin Daveti ile Mutfak Sanatları Akademisi Tefal ''Besleyici ve Lezzetli Sağlıklı Yemek '' Konsepti altında bir eğitime katıldım..Güzel bir karşılamadan sonra Biz Bloggerler,Şefimiz Ve Marka Müdürleri olarak MSA mutfağına girdik..

Benim Partnerim Zeyneple idi..Canım arkadaşımla öyle bir ekip oldukki hem güldük hem eğlendik hemde şefimiz eşliğinde yemekler yaptık..

Buarada komşumuz Aysultan ve Sanal Mutfak Mert'ide unutmamak gerekir..Çok çok eğlendik..Fotograflardanda anlaşıldığı gibi biraz gülmekten çenemiz ağrıdı denilebilir..Bol kahkalı ve lezzetli bir gün oldu bizim için.. Hemde Doyurucu :))) Hem pişirdik hem yedik :))) Bu samimi ortamdan ve sıcak organizasyondan dolayı çok şanslı idik :))

Hee buarada Peçetemide tanımış oldum :) Peçetede kim dedrseniz Ayşem Beni bu blog camiaasında bloguma daha çok bağlayan takip ettiğim ve çok beğendiğim bir hatun..Sonunda onu gördüm :) Çok güzel kaynaştık..Çok mütavazi ve çok şeker biri kendileri..Yeniden yeniden görüşücez inşallah :)

Misscilek,yaseminmutfakta,annekızmutfaktayız,hafiftarif,xcerpali sihirli mutfağım beğendiğim blog yazarlarınıda tanımış oldum :)

Yemek yapmanın en güzel yanına gelince kullandığımız ürünlerdi..

Nutricook ve Actifry Family ile tanıştık.Harika ve leziz besleyici yemekler yaptık.Ardından tatlımızı hazırladık..

İlk önce kullandığımız bu bizi fetheden ürünlerden bahsetmek istiyorum.





TEFAL NUTRİCOOK Düdüklü Tencerede Devrim..!

Akıllı kontrol saati, buharı algılar, pişirme sürecine yardımcı olur ve düşük basınçta buharlı pişirme aşamasında pişirme süresinin ne zaman sona ereceğini kontrol eder.


Kolay açma ve kapama.


Dünyada ilk ve tek! 4 özel pişirme programı.


Nutricook, oksitlenmeyi azaltmak ve doğru pişirme ısısına ulaşmak için havanın büyük bir kısmını tahliye eder. Basınçlı pişirme ve Düşük basınçta buharlı pişme aşamalarıyla pişirme işlemlerini gerçekleştirir






Tefal Actifry Family İle Tüm Aile Mutfakta


Mutfaklarda sağlık ve lezzete giden yol artık Actifry Family’den geçiyor.Actifry Family’nin genişletilmiş 1.5 kg’luk pişirme haznesi sayesinde lezzetli olduğu kadar sağlıklı da olan yemekleri sevdiklerinizle paylaşmak artık çok daha keyifli.
Yepyeni bir pişirme çözümü sunarak mutfak alışkanlıklarını kökten değiştiren Tefal Actifry şimdi de Actifry Family ile tüm aileyi mutfağa davet ediyor.

Actifry ile her yaştan insanın sevdiği ama kalorisi sebebiyle yemekten çekindiği kızartmaları mutfaklara geri getiren Tefal, şimdi de ailenizle paylaşabileceğiniz çıtır çıtır 1,5 kg gerçek patates kızartması için Actifry Family’i satışa sunuyor.

Actifry Family’nin küçük yeşil kaşığı ile 1 kaşık yağ kullanarak, 1,5 kg kapasiteli geniş pişirme haznesinde birbirinden lezzetli patates, kabak, biber ve havuç kızartmaları yapabilir; kızartmanın yanı sıra çoban kavurmadan, muska böreğine, şeftali tatlısından Kayseri mantısına, levrek soteden sütlaca kadar dengeli beslenmeye uygun ve son derece lezzetli tarifler hazırlayabilirsiniz.

Ailece yemek pişirebilmeniz için Mutfak Sanatları Akademisi’nin deneyimli şefleri tarafından hazırlanan 60 tariflik yemek kitabı da Actifry Family ile birlikte hediye ediliyor.

Tefal olarak, sağlıklı beslenmenin özellikle içinde yaşadığımız yüzyılda ne kadar önemli olduğunun farkında olarak bu ürünleri üretmiş.

Mutlu ve sağlıklı nesillerin besin değerlerini kaybetmemiş, gerekli ısıda pişirilmiş sağlıklı besinlerle var olacağına inanan Tefal, size lezzetli ve besleyici yemekler pişirecek ürünler tasarladı.

Bu anlamda bizim gibi yemek yapmayı ve bunu sevdikleri ile paylaşmayı seven herkese ise beslenme ve lezzette bir devrim niteliğinde olan bu ürünleri tanıtmayı istemiş ve sağolsun bizleri davet etti..

Besleyici yemek şenliği boyunca, lezzetten taviz vermeden, beslenme açısından en sağlıklı çözüm yolunu sunan Actifry ile Düdüklü tencere de devrim niteliğindeki Nutricook’u bize tanıtıp, birlikte keyifli tarifler denemeyi ve sohbet etmeyi planlayıp bize bu güzel organizasyonu hazırladılar.

Buradan Bizi mutlu eden bu güzel organizasyon için Esra hanım ve ekibine,Tefal Ekibine,Aşçımız Aykut Bey ve MSA çalışanlarına ve Tüm emeği geçenlere tekrar tekrar teşekkür ediyorum.
Zaten fotograflardanda belli sanırım ne kadar güzel sohbet edip,kaynaştığımız..

Zeyneple Ve Ben

Nutricook ile rengini ve doğallığını kaybetmeden pişirdiğimiz Ispanak Rulolu Safranlı Dil Balığı (İnanılmaz güzel idi.Lezzeti ise tam yerinde idi :)

Actifry Family'de 8 dakikada Kızarmış Taze Kekikli Pulbiberli Pirzola

Nutricook Ve Actifry Family
Nutricook ile Buharda pişmiş nefis sebzeler renginden ve lezzetinden hçbirşey kaybetmemiş.Heleki yanında özel yapılmış sos ile bilikte sebze sevmeyen ben bile bol bol tükettim..
Lezzet konusunda ve görsel konusunda başarılıydık.Fotograflardan anlaşıldığı gibi lezzet ve görsel sunum övgüleri aldık.Hem Tefal Ekibinden hemde Şefimizden :))

Sevgili Ayşem (Pecetedenotlar) Ve Misscilek
Nutricook Ürün Müdürü Ömer Bey Sunumuzu çok başarılı buldu..Tabii Şefimiz Aykut Beyde...Şefimiz Aykut Bey Ve Tefal Ürün Müdürleri :)
Şefimiz Ve Biz..
:)))) Zeynep ve Biz iyice adapte olduk Pirzolalara yaklaşmayın :)
Şefimiz Aykut Bey... Tanıdığım en sempatik şeflerden biri :))

Ve Ve Pişmiş Buhar sebze ve özel kreması ile süslenmiş Safranlı Dil Balığı
Pirzolalar lezzeti tam not aldı :) Elimize Sağlık Zeynepcim :) Ve Actifry Family :) Teşekkürler Baby :)
Immmm İtalyano Mantarlı Rizotto :) Lezzeti ve sunumumuz çok güzeldi.. Eee beğenilmeside ve hatta tüketilmeside bizi çok mutlu etti :)) Eee lezzetlerde ufak bir sırrımız vardı.. Lezzet için bir tutam Sevgi :))
Zeynep'cim birgün yine senle rizotto yapalım biz bu işin ilk seferde ustası olduk :))) Biz Hala Çok keyifli bir şekilde yemek yapıyoruz...
Şefimiz Aykut Bey'den Sertifikalarımız..Yine bir Görsel Sunum ve Lezzet.. Dondurmalı Sıcak Pekmezli Elma Tatlısı
Bize yaptığımız tatlı haricinde Nutricook içerisinde pişmiş ikram edilen nefis Dondurmalı çikolatalı suffle'ler... Harikaydı... Very Good.. :)))
Keyifler Yerinde :)))
Bol kahkahalar devam ediyor..Yemek yapmak hiç bu kadar keyifli olmamıştı... :))
Actifry Family Patates Kızarmalar,Biber Ve Kabak Kızarması pişirirken.. Nasılsa iştahla tüketiyoruz :)) öyle lezzetli idiki...Anneannemin o nefis biber kızartmasını tattım :) Patatesler tam damak zevkime uydu :) Kabaklar bile beni mestetti :)

Biz Zeyneple Bu Actifiry Family Bebeğine Aşık olduk :) Sanırım ilk aşk buna derler :)) Mutfakta Yeni Bir Aşk Dönemi başladı partnerimle..Nutricook ve Actifry Family :) Üstelik artık 1.5 kg patates kızartabiliyor Aile boyu :)) Biz bu ürünlere Tefal'in Yeni Bebekleri diyoruz :))

Zeyneple Bendeniz Yemek Pişirirken... Partnerim biz harikayız :)))Sen benim hep partnerim ol emi :))

Katılımcı Bloggerler Ve Tefal Marka Ürün Müdürleri :) Birde Görünmyen Tarafta Bizi Davet eden Esra Hanım var..Tefal Ekibine ve Esra Günel'e buradan Teşekkür Ediyorum..Yeniden ve en kısa zamanda görüşmek dileğiyle...

Mutlu Gün'ün Sonu Şefimizden Ödülümüzü alıyoruz..Sertifikalarımız..
Aysultan,Zeyneple Ve Bendeniz MSA Tefal ''Besleyici ve Lezzetli Yemekler '' Eğitim Sertifikamızı almış bulunmaktayız..

Muhteşem Üç'lü.. Muhteşem Günün Ödülü... Tefal Nutricook :)

Teşekkürler Tefal..Sen Herşeyi Düşünürsün :)))

Makinamdan çıkan tüm fotograflara bakmak istiyorsanız buyrun..Büyük Hallerini görmek ve Slayt'ı büyük izlemek için Slayt'ın Üzerine Tıklayın..