Sarıyer Böreği (Çarşaf Böreği)

Malzemeler

Çok az sıvı yağ

ve 1.5 bardak süt

Alabildiği kadar un

Tuz

İç malzemesi

1/2 kg.kıyma

1/2 kg.kuru soğan

1 tatlı kaşığı köri

1 tatlı kaşığı hint safranı

1 tatlı kaşığı mahlep

1 tatlı kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı yenibahar

1/2 su bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı kuş üzümü

1 çay bardağı dolmalık fıstık