French Chocolate Cake ( Çikolatalı Fransız Keki) & Jacobs Monarch

Pazartesi Evimde Kahve Günü Vardı..Ve Bir Çok Misafir :) Hepsi birbirinden şeker insanlar kendilerini biliyorlar :=)

Bol Bol Jacobs Monarch İçip,Yanındada enfes yiyecekler yedik..

Eee Kahveye Ne Yakışır.. Tabii ki Çikolatalı Fransız Keki Dedim..

Pratik Tembel İşi hemen yaptım misafirlerime.. Yanındada Annemin meşhur baharatlı kanepelerini.. Kahvenin yanındada nasıl gitti sormayın hemen gidin mutfağa yapın :) Kendinizi Şımartın.. Ohh Değmeyin Keyfinize..

Derya Baykal'ın Deyimiyle önce kahvenizi yudumlayın sonra kekin tadına bakın ne kadar lezzetli oldugunu ve lezzetin tadına vardığını göreceksiniz :)) Derya Hanım Kekimi çok beğendi :)) Ve Tüm Ekip :)

Ağaşıdaki Fotograftaki gördüğünüz kupa içerisindeki Mor Çiçekler İse Nilgün (Celebi74) Canım arkadaşımın bana hediyesi.. Geçtiğimiz Cumartesi Çekim Öncesi Nilgün Tarabyaya Geldi bol bol gezdik güldük eğlendik :) Bizim buralar çiçek ağaç meyva cenneti :) Buda Nilgün'ün bizim buraların çiçekçilerinden aldığı bana hoş bir hediye..

Gelelim french chocolate cake tarifimize..

Çok küçük oynamalarla orjinal tarifi değiştirerek yaptım :)

Malzemeler;

4 Yumurta

1/2 su bardağı Toz Şeker

200 gr. CKLT Bitter Kuvertur Çikolata

1 Çay Bardağı Yonca Ayçiçek yağı

100 gr.Margarin

3/2 Su bardağı Sinangil un

1 Paket Kabartma Tozu

1 Paket Vanilya

100 gr.Ceviz İçi

Üzeri İçin Sos;

Dr.Oetker Bitter Çikolatalı Sos

450 ml Süt

Üzerini Süslemek İçin;

Ceviz İçi,Antep Fıstığı

Hazırlanışı;

Yumurta ve tozşeker iyice çırpılır.Un,Kabartma tozu,Vanilya eklenerek çırpılmaya devam edilir.Diğer yandan benmari usulu sıvıyağ,margarin ve bitter çikolata karışımı eritilir.Eritilen yağlı çikolatalı karışım çırptığımız kek karışımına ilave edilir.Daha sonra kırılmış ceviz içleri eklenir İyice çırpılır ve düz bir kalıba (Silikomart yuvarlak kalıp kullandım,isterseniz kelepçeli kalıpta kullanabilirsiniz) dökülür.Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dk pişirilir.Kek Çatladığı görüldüğünde pişme sinyalini vermiştir.İçinde hafif nemli kıvamı olması gerekir bu nedenle çok pişirilmez.

Kek piştikten sonra soğuması beklenir kalıptan çıkarmak için.Çünkü çok kırılgandır.

Kekimiz soğurken biz çikolata sos ve süt karışımını pişiririz.Ilıtırız.

Kek kalıptan çıkardıktan sonra bir servis tabağına alırız.Üzerine çikolata sosu döker ceviz ve antep fıstığı ile süsler servis yaparız.Afiyet Olsun..