ARPA ŞEHRİYELİ KURU MEYVALI SÜTLAÇ

Merhaba arkadaşlar tariflere etkinlikler ve yoğunluklardan dolayı biraz ara verdim biliyorum.Ama bi hızla tariflere geri dönüyorum.Bugünkü tarifim Barilla SMN tat merkezinde yaptığımız Çiğdem Tümer Hanımın Tarifi..Harika bir Lezzet mutlaka bu değişik sütlaçı denemelisiniz..

Buarada Green Park Hotel'de gerçekleştirilen CP Piliç Ana Sponsorluğunda Yemek Şöleni Yarışması Ödülümü kutlayan,mail atan,facebookta yorumlarını eksik etmeyen herkese teşekkürler..

Hemen tarife geçiyorum..Tarifte biraz şeker ve pirinç unu miktarı fazla geldiği için azalttım.

Malzemeler;

1 litre süt
1 çay bardağı Barilla arpa şehriye
1 su bardağı su
1.5 yemek kaşığı pirinç unu
1 su bardağından 1 parmak az toz şeker
1 çay bardağı kuru üzüm
4 adet kuru kayısı
4 adet kuru incir

Üzeri için ;
Tarçın ve Arzuya göre Şekerlemeler

Hazırlanışı;

Kayısı ve incirler küçük küçük doğranır.Süt bir tencerede kaynatılır.Kaynayan süte şehriyeler katılır ve sürekli karıştırılır.Bir kasede pirinçunu ve su karıştırılarak ayrıştılır.Kaynayan süte ilave etmeden sıcak 1 kepçe sütten alınır ve pirinunu karışımına eklenir.Yavaş yavalş kasedeki karışım tenceredeki süte eklenir.10 dakika daha karıştırılarak kısık ateşte kaynatılır.Daha sonra tozşeker eklenir.Biraz daha kaynadıktan sonra kuru meyvalar tencereye eklenir.2 dk daha piştikten sonra sütlaç kaselere paylaştırılır.Soğuyunca üzerine Tarçın ile süslenir.Soğuk olarak servis edilir.Afiyet Olsun..