Zeytinyağlı Ve Kıymalı Ispanak Yemeği

Ispanak Sezonunu açtı..
Sevdiğim sebzelerdendir ıspanak..Ispanakla yapılan herşeye pastaya böreğe bayılırım diyebilirim :)


Bu sezon 2.ıspanağımı pişirdim henüz..

1.si yukarıda gördüğünüz zeytinyağlı ıspanak..


2.side Kıymalı Ispanak Yemeği..


Aynı tarifle soğanı kavurduktan sonra 150 gr.Kıyma ekleyerek ve kavurarak salçasını ilave edip tarifin aynısını uygulayabilirsiniz..


Malzemeler:


1 kg.Kuzu Ispanak
1 baş kuru soğan
2 yemek kaşığı bulgur
2 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı dolusu Yonca Domates Salçası
1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
Kotanyi Değirmen Karabiber Ve Tuz
2 bardak Su
Yonca Riviera Zeytinyağı


Hazırlanışı:


Soğanlar yemeklik doğranır ve Zeytinyağında kavrulur.(Kıyma ekleyecekseniz bu aşamada ekleyebilirsiniz) Ardından salçamız ve biber salçamız ilave edilerek kavrulmaya devam edilir.Üzerine İyice ayıklanmış ve iyice yıkanmış doğranmış ıspanaklarımız ilave edilir.
Daha sonra pirinç,bulgur ve baharatlar ve su katılarak tencerenin kapağı kapatılarak kısık ateşte pişmeye bırakılır.
Ispanaklar diriliği gidince yemek karıştırılır.Ve pişirmeye devam edilir.
Sıcak olarak servis edilir.Afiyet Olsun..