Malzemeler:
1 su bardağı Ilık Süt
1 Su bardağı Ilık Su
20 gr.Kuru Maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı Yonca Ayçiçek yağı
100 gr.Becel Margarin
Alabildiği Kadar Sinangil Tam Buğday Unu
İçi İçin :
Yağlı Beyaz Peynir
Maydanoz
Üzeri İçin :
1 Yumurta Sarısı
Susam
Hazırlanışı:
Maya,Şeker,Tuz ,Ilık Su ve Süt Derin bir kabın içerisinde karıştırılır.Yağ ve un eklenir.Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.Hamurumuzun üzerine nemli bir bez örtülerek sıcak bir yerde mayalanması için bekletilir.
Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alınır.içerisine maydanozlu peynir karışımdan konulur ve kapatılır.Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.Üzerine yumurta sarısı sürülür.Susam yada çörek otu ile süslenerek 180 derece fırında pişirilir.Sıcak olarak servis edilir.Afiyet Olsun..
5 yorum:
görünce acıktımmm ühüüüüü :)
Meloşum, bana tam buğday unu dedin, canevimden vurdun. Ne güzel görünüyor. Oluyor demek ki..Ellerine sağlık canım benim..
bende ee olsada çayla bi yeseydim:(
Çok güzel görünüyorlar, elinize sağlık. Bir tanesini alabilir miyim?
Çayın yanına çok yakışır,ellerine sağlık..
Sevgiler..
Yorum Gönder