29 Eylül 2008 Pazartesi

Sebzeli Mercimek Çorbası





İçinde taze fasulyeden,taze kırmızı bibere,havuçtan,patatese,kabaktan patlıcana,soğandan sivri

bibere domatesten kırmızı mercimeğe kadar herşey var..Hepsini iri iri doğrayın.3 litre kaynamış suyu ekleyin 1.5 bardak kadarda kırmızı mercimeği.pişince blendira vurun.bukadar.üzerinede nane ve pulbiber zeytinyağlı gezdirin.Tam bir vitamin deposu normal mercimek çorbası tadındanda farkı yok..Sebze yemeyen çocuklar ve sebze sevmeyenler için ideal bir çorba.Herkes içebilir :) Kimsede içinde bu kadar sebze oldugunu anlamıyor.Kışın içine brokoli yada kereviz enginarda eklenebilir.Kesinlikle tavsiye ederim...

Hiç yorum yok: