29 Ocak 2009 Perşembe

Tırtıl Kurabiye Ve Çiçek Kurabiye



Cep telefonu çekimi oldu için resim bulanıktır.İnşallah en güzel halleri ile sizlere sunacağım.. :))


MALZEMELER;


1 paket margarin (oda sıcaklığında)

1 su bardağı sıvıyağ

2 yumurta akı

7 yemek kaşığı pudra şekeri

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un


Arzuya Göre;


ÜZERİ İÇİN;


Damla Çikolata


Bitter Çikolata Ve Dövülmüş Yeşil Fıstık


YAPILIŞI;


Üzeri için olan malzemeler hariç tüm malzemeler karıştırılarak çok sert olmayan yumuşak bir hamur elde edilecek. Çikolata benmari usulü eritilir.Hamurumuz Krema torbasına konur,Krema Torbasının en iri tırtıllı ucu ile 6-7 cm lik şeritler halinde yağlı kağıt serili tepsiye sıkılır.Arzu edilirse biraz unla hamurun bir kısmı açılarak çiçek kalıbı ile kesilip,ortasına damla çikolata konulabilir,Daha sonra 180 derece fırında üzeri beyaz kalacak kadar pişirilir (Ortalama 15 dk).Pişen kurabilerin süslemesine gelince kurabiyelerin uc kısımlarına benmari usulü eritilmiş çikolataya batılırıp, fıstığa bulanabilir..(Bu model ay şeklinde birleşen kurabiye modeline çok güzel oluyor yada hamur tırtıl kurabiye kalıbının içinden daire şekilnde yağlı kağıt serili tepsiye sıkılarak,İnşallah bu modelide yapıp sizlere sunacağım)....


Afiyet Olsun

2 yorum:

camay dedi ki...

Cok lezzetli duruyorlar , tarif icin cok tesekkurler,ellerine saglik..

MEHTAP GÜZEY ÖZCAN dedi ki...

Çok teşekkür ederim cnm seninde yapınca resimlerini bekliyoruz..yorumlarınıda ..:)