Bu günlerde kendi ekmeğimi kendim yapar oldum..Hem daha lezzetli hemde el değmemiş sağlıklı ekmek..Bu vereceğim tarifi ben ekmek makinasında yaptım her zamanki gibi..
Fakat ekmek makinası olmayanlar üzülmesin.Vereceğim tarif makina ölçü aletleriyle değil klasik eski usul olucak..Vereceğim tarifi makinası olmayanlar bir güzel yoğursun ve sıcak bir ortamda 1-2 saat mayalayıp fırında 200 derecede pişirebilirsiniz.
Malzemeler;
320 gr.Su
10 gr.Yuva İnstant Maya
1 yemek kaşığı Tozşeker
1 tatlı kaşığı dolusu Tuz
2 yemek kaşığı Süt Tozu (Kahve Kreması Değil Hakiki Süt Tozu olucak)
2 yemek kaşığı Sızma Zeytinyağı
500 gr.Sinangil Tam Buğday Unu
Hazırlanışı;
Tüm malzemeler Ekmek Makinası haznesine konulur.1.Programda 750 gr.Ayarında ve 2.derece kabuk ayarında 3 saat üzeri programda pişirilir.Evde normal tepside yapacaklar ilk önce su,maya,şeker ve tuzu eritip kalan malzemeleri ilave edip yoğurabilir,2 saat mayalandırıp 200 derece fırında pişirebilir.Afiyet Olsun..
8 yorum:
miss gibi sıcak sıcak, enfes gözüküyor, ellerinne sağlık arkadaşım.....
Çok güzel olmuş.Ekmek budur işte...elinize sağlık.....
Üzerine süreceksin tereyağını hımm:))
Ellerine sağlık meloşum:))
mutlu pazarlar...
Eldivenlerim;
Beğenmene sevindim canım.Teşekkürler
Doyumluk;
Aynen bahsettiğin gibi ekmek budur denecek kadar lezzetli oluyor..
Ev yapımı ekmek bir başka değilmi..
Pembe Tatlar Aslıcım;
Sıcakken tereyağı öyle yakışıyorki :)
Var mi ev ekmegi gibisi???
Tijencim;
Çok Teşekkür ederim.Ayrıca Ziyaretin içinde çok memnun oldum.
Sevgiler
Yorum Gönder