2 Eylül 2010 Perşembe

Beyaz Çikolatalı Suffle


Malzemeler: ( 8-10 Kişilik )

200 gr.CKLT Beyaz Kuvertur Çikolata
3 çorba kaşığı un
100 gr. Tereyağ yada margarin
8 yumurta
5 çorba kaşığı toz şeker
1 Tatlı Kaşığı
Kotanyi Değirmen Karamel Vanilya

Üzeri için;

Pudra Şekeri
Dondurma

Hazırlanışı:

Çukur Bir Tavada Tereyağ ile beyaz çikolata benmari usulü eritilir.Eridikten sonra Hızla karıştırılır pütürsüz bir kıvama getirilir.. Daha sonra ocaktan alınır. Başka bir kapta yumurtalar  teker teker çırpılarak eklenir.,toz şeker ve karamel vanilya ve un eklenir.İyice homojen bir kıvama gelene kadar çırpılır. Benmari usulü erittiğimiz ve ılıttığımız tereyağlı cklt  beyaz çikolata yumurtalı karışıma ilave edilir.
Yağlanıp, pudra şekeri ile kaplanmış sufle kalıplarının 3/2 si Doldurulur.
Önceden 180 derece ısıtılan fırında 10-11 dk.pişirilir. Daha fazla tutarsanız akışkanlığını kaybeder. (Çatladıktan sonra fırından çıkarabilirsiniz çok içi kurumadan)
Üzerine pudra şekeri eleyerek, sıcak olarak çikolata sos ve Kaymaklı yada Çikolatalı Dondurma ile servise sunulur.Afiyet Olsun

Türkiyenin en büyük çikolata mağazası www.cikolatasepeti.com uğramadan geçmeyin..


5 yorum:

Unknown dedi ki...

şekerim ellerine sağlık harika olmuş afiyet şeker olsun

Unknown dedi ki...

Meloşum iyi akşamlar eridim bittim ne
muhteşem bir görüntü ellerine sağlık
kocaman öpüyorum.

ceydabural dedi ki...

hiç sevmem :) demeyi isterdim ama eminim şahanedir tadı

SeViL ( sevdalitatlar ) dedi ki...

Off lar ceke ceke bakdım resme..
Ellerıne sağlık bereketi bol olsun..

Sevgiler.

Süeda Bilgin dedi ki...

yemekkk:) bu blogun müdavimi olucam gibime geliyor :)

sevgiler..


http://suedabilgin.blogspot.com/