Meloş Usulü Yayla Çorbası

Sıra Geldiii Benim Meşhur Yayla Çorbama..He buarada Tarhana çorbam ve Benim usulümle yapılmış Mercimek,kimilerine göre Ezo Gelin çorbamda meşhurdur hani.. Resmi Büyütmek İçin Tıklayın

Malzemeler;
1 kg.Yoğurt
1 Bardak Pirinç
1 Bardak Haşlanmış Nohut
1 Bardak Haşlanmış Yeşil Mercimek
1 Bardak (Varsa)Kesme Tel Şehriye(Makarna)
Su,Tuz,Zeytinyağı,Biber Salçası,Nane

Hazırlanışı;

İlk önce Pirincimizi haşlıyoruz.Sonra Tuz ilave edilmiş ve çırpılmış sulandırılmış Yoğurdumuzu Pirincimize ilave ediyoruz.Daha Sonra Yeşil mercimek,Nohut,Kesme Makarnayı ilave ediyoruz.Malzemelerimiz iyice pişiyor 45 Dk.Kadar..Daha sonra Zeytinyağımızın içine baharatlarımızı,Biber Salçamızı ilave edip hafif ocakta döndürüyoruz ve bişen çorbamızın üzerine döküyoruz.Afiyet Olsun Arkadaşlar...