Kuru Biber,Kuru Patlıcan,Kuru Kabak Dolması (Antep Yöresi)

Yine Lezzetli Eller İstasyonundan Yeni Bir Tarif..Becerikli arkadaşlarımın sitesine uğraşmayı ve izlemeye almayı ihmal etmeyin..Sürekli yeni tarifler ekliyolar..Bugünde sizler için bir kurabiye tarifi hazırlıyorlar :)

Duygu Antepli..Haliyle Antep Yemeklerini Çok Güzel yapıyor..Kübra ise Sivas'lı..Enfes Tariflerini Bekleyin Diyorum :)

Hatta ilerde bu lezzetleri sizlerede sunmak istiyorlar..

Çalışan hanımlara büyük kolaylık siparişte alacaklar inşallah :)

Arkadaşlarıma her konuda desteğim ve başarılı olacaklarınada eminim:)

Sipariş Vermek İçin:

http://lezzetlielleristasyonu.blogspot.com/ Ziyaret Edin..

Malzemeler;

Kuru Patlıcan,Kuru Biber,Kuru Kabak

2 bardak pirinç

5 adet soğan

1 baş sarımsak

Tuz

Kotanyi pulbiber,karabiber

Limon tuzu

Domates ve biber salçası

Yonca Sızma Zeytinyağı

YAPILIŞI:

Öncelikle kuru sebzeler haşlanır.

Soğanlar küçüküp küp doğranıp zeytinyağında kavrulur salçası eklenir.

Suyu ilave edilir kaynayınca pirinçler ve baharatlar konulup pişirilir.piştikten sonra limon tuzu eklenir.soğuyunca sebzelerin içi yarım dolduruluptencereye dizilir.biraz su eklenip pişmeye bırakılır.önce yüksek kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirilir.Ilınınca servis tabağına alınır ve servis edilir.Afiyet Olsun.