Fırında Patatesli Tavuk Butları

Malzemeler:

1 kg. tavuk but
4 adet orta boy patates
2 diş sarımsak
1/2 yemek kaşığı biber salçası
1/2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber ve  tatlı kaşığı tuz
3 adet yeşil biber,1 adet kırımızı biber,1 adet patlıcan

1 çay bardağı sıvı yağ

Üzeri İçin:

1/2 demet maydanoz

Fırında Tavuk Tarifi Hazırlanışı:

Sıvı yağ, salça, karabiber ve rendelenmiş sarımsakları bir kapta karıştıralım. Patatesleri ayrı bir yerde yarım ay şeklinde doğrayalım.

Yemeği pişireceğimiz tepsiye tavukları ve patatesleri ekleyelim. Üzerine de hazırladığımız sosu ekleyerek, elimizle iyice harmanlayalım. Yarım çay bardağı suyu tavanın üzerinde gezdirerek dökelim. En üste de yeşil biber,ince dilim patlıcan ve kırmızı biberleri karışık ekleyerek fırına sürelim.180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim. Fırından çıkarıp servis tabağına alalım. Üzerine kıyılmış maydanoz serpip servis yapalım. Afiyet Olsun..

Fırında Patlıcan Kebabı / Ramazan Tarifleri

FIRINDA PATLICAN KEBABI

Malzemeler:

5 Adet Kemer Patlıcan
Kebap Köftesi İçin:
500 gr.orta yağlı Kıyma
1 adet kuru soğan
2 dilim bayat ekmek içi
Tuz, karabiber, kimyon ve yenibahar

Maydanoz

Sosu için:

1 Tatlı kaşığı salça ve 2 bardak su

Hazırlanışı : 

Yıkanmış Patlıcanları 3 cm. kalınlığında dilimler halinde kesin.
Patlıcan yemeklerinde mutlaka acı suyu çıksın diye patlıcanı tuzlu suda bekletin..
Diğer tarafta köfte malzemeleriyle köfteyi yoğurun. Yumurta büyüklğünde yuvarlak köfteler yapıp,patlıcan dilimleri arasına yerleştirin. Köftelerin çok özenli olmasına gerek yok.Arzu ederseniz çöpşişede dizebilirsiniz.
Patlıcanları bir tepsiye dizin. Üzerine bir kaşık salçayı, 2 su bardağı suyla sulandırıp dökün.
Arzu ederseniz Aralarına domates ve biber dilimleri koyun. Üzerini  yağlı kağıtla kapatıp 200 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirin.
Daha sonra üzerini açıp, 20 dakika da o şekilde pişirip, üzerinin kızarmasını sağlayın.

Afiyet Olsun..

Sandal Sefası / Ramazan Yemekleri

Uzun zamandır bekleyen bir tarifti..Tatil nedeniyle biraz tariflere ara vermiştim.. Bu mubarek ramazan ayına kısmetmiş..

Herkesin Ramazan ayı mubarek olsun ve hayırlara vesile olsun..

MALZEMELER:

250 gr.Kıyma

6 adet orta boy kabak

4 adet domates,

2 adet soğan

2 adet sivri biber,

Kırmızı pul biber,karabiber

Zeytinyağı

12 dilim kaşar peyniri

HAZIRLANIŞI:

Kabakları yıkayıp ortadan ikiye enlemesine kesiyoruz ve ortasındaki çekirdekleri oyarak sandal gibi kesip çıkarıyoruz.Kızgın yağda kabakları arkalı önlü hafif kızartıyoruz.Çok kızartmayın dağılmasın.Diğer yandan bir tavada soğanı ve sivri biberi ince ince doğrayıp zeytinyağında apembeleşene kadar kavuruyoruz,kıymamızı,tuzu ,karabiberi,pulbiberi ilave edip bir kaç dakika kavuruyoruz.Son olarak domatesleri de ekleyip pişiriyoruz.Kabakları fırın kabımıza dizip ortalarına harcımızı,en üste de iri bir kaşar dilimini koyup 200 derecede 15 dk pişirip sıcak sıcak servis yapıyoruz.Afiyet Olsun..

Sebze Graten

MALZEMELER:

2 adet kabak

1 adet kereviz

1 adet Enginar

1 su bardağı taze yada dondurulmuş bezelye

2 adet kırmızı biber ve sivri biber

2 adet havuç

4 adet orta boy pataes

4 dal  taze fesleğen
1 paket brokoli

Beşamel Sosu için:

2.5 yemek kaşığı dolusu un

2.5 su bardağı süt

3 yemek kaşığı tereyağı

Tuz

Üzeri için:

Rendelenmiş 250 gr. kaşar peyniri

HAZIRLANIŞI:

Kabakları,kerevizi,havucunuzu,Enginarı ve patatesi soyup küp küp doğrayın..

Kırmızı biberi ve sivri biberleri ince ince doğrayın.

Brokoliyi ufak dallar haline getirin.Bezelyelerinizi ayıklayın.Tüm bu sebzeleri ister buharda ister bol suda haşlayın.Haşlama suyuna tuz ilave edin.Sebzeler çok dağılmayacak şekilde haşlandıktan sonra ocağın altını kapatın,Ve Süzün.

Fesleğenleri ufak ufak doğrayın.

Derin bir tavaya tereyağını eritip üzerine unu ilave edip kavurun.

Unun kokusu gitmeye başlayınca yavaş yavaş sütü ilave ederek sos haline getirin ve tuz ilave edin.

Haşlanan Sebzelerimizi bir borcama kabına alın.Üzerine fesleğenleri ve hazırladığınız beşamel sosunu döküp iyice karıştırın.Yemeğinizin üstünü, tamamen kaplayacak şekilde rendelediğimiz kaşar peyniri ile kaplayın.Fırına verin.200 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin.Afiyet Olsun..

Susuzlugu Önleyen Soğuk Çay Tarifi

Geçtiğimiz yıl ki Ramazan ayında Diyetisyen Doktor Selahattin Dönmez Tarafından Ramazan ayında  susuzluğa çare olarak bir reçete verildi.. Hemen sizlerle paylaşıyorum.

Malumunuz Ramazan ayına girdik.. Havalar sıcak susuyoruz..

Tarif:

Normal Çayı demliyorsunuz.1 çay bardağı Demlenmiş çayı 1.5 litre soğuk suya döküyorsunuz. İçerisine 1 adet ince dilimlenmiş limon atıyorsunuz ve süzerek bir sürahiye koyuyorsunuz.İçerisine nane yapraklarından atınız sürahiye..Daha sonra Buzları ilave ediyorsunuz.. Şeker ilave etmiyoruz çünkü daha çok susatabilir.Bu nedenle 1 yemek kaşığı bal kullanabilirsiniz.. 

Bir Nevi Ice Tea ( Soğuk Çay ) Hararetinizi alacaktır ve sürekli kullanımda susuzluğu azaltacaktır..

Mutlaka deneyiniz faydası var..

Köfteli Yayla Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• 300.gr yağsız kıyma
• 1/2 su bardağı pirinç
• 1 adet havuç
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çorba kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı Nane,Tuz ,Karabiber ( 1 yemek kaşığı salça ve Tereyağı üzeri için arzuya göre )

Hazırlanışı:

Yıkanmış pirinçleri, kıymanın tamamı karabiber ve tuz ile yoğurulur Ve Fındıktan biraz daha büyük parçalar alınarak misket toplar haline getirilir.Havuç rendelenirDerin bir tencerede kaynamakta olan 2.5 lt. kadar suya köfteler ve havuç rendesi atılır 20 dakika pişirilir Başka bir kapta, yoğurt, yumurta ve un çırpılarak terbiye yapılır Azar azar yemeğe ilave edilip 10 dakika kadar daha kaynatılır Sıcak olarak servis yapılır..

Afiyet olsun
Not: İsteğe bağlı olarak üzerine yağda nane,biraz salça kavurabilir.Sonra üzerine servis esnasında dokebilirsiniz.

Antalya Piyazı ( Tahinli Piyaz ) Ramazan Tarifleri

Malzemeler :

• 2 bardak kuru fasulye
• 1/2 bardak tahin
• 5 yemek kaşığı sirke
• 1 adet kuru soğan
• 4 diş sarımsak
• Yarım demet maydanoz
• 1 adet limon
• Tuz,karabiber,pulbiber

Hazırlanışı:

• Kurufasulyeyi geceden ıslatın ve fasulyeleri bol suda haşlayın.
• Soğanları ay şeklinde, maydanozları ince ince doğrayın.
• Haşladığınız fasulyeden 5 yemek kaşığı ayırın, çatalla ezin.İçine tahin,sirke,limon suyu,ezdiğiniz sarımsakları,tuz ve karabiberi ekleyip sos haline getiriniz.
• Fasulyelerin üzerine bu sosu dökün,soğanı ekleyin ve karıştırın.
• Servis ederken üzerine maydanozları ekleyin.
• Arzu ederseniz üzerini pulbiber ile süsleyebilirsiniz. Afiyet Olsun..

Cikolata Severler Buraya..

Geçtiğimiz günlerde cikolatayolla.com'dan hazırlattığım siparişim elime ulaştı.. İşin açıkçası bu yaz sıcağında cikolatanın erimiş bir halde geleceğini düşünüyordum.Biraz önyargı yaptım lakin elime paket ulaştığında gayet şık hazırlanmış ve dolaptan çıkmış gibi erimemiş gayet iyi haldeydi. Bu durumdan çok memnun oldum tabiiki... Üstelik çikolataları elit marka çikolata ile yapılmış butik gurme çikolataları ise inanılmaz lezzetliydi.. Mutlaka denemelisiniz..

Biraz cikolatayolla.com'dan bahsetme hakkında bilgi vermek istiyorum..

1989 yılından itibaren  çalışma ruhumuzun heyecanını hiçbir zaman  kaybetmedik. Yılların bize vermiş olduğu tecrübelerle birleştirdik. Yaratıcı, profesyonel ve yenilikçi çalışmalarımızla  karşınızda olmaktan onur duyuyoruz.

    Kurumsal yapının ve marka bilincinin getirmiş olduğu sorumluluk anlayışı ile sizleri en iyi ifade edecek olan jestlerinizde, en az lezzet kadar, sunumun da önemini biliyoruz.

    Sizler, bize, özel anlarınız ve programlarınız için düşüncelerinizi veya olmasını istediğiniz hayallerinizi anlatın. Fikirlerinizi ifade etmek ve sunmak bizim işimiz olsun.

     Size özel sunumlarla, bayram, yılbaşı, sevgililer günü, doğum günlerinde ve kutlamalarınızda doğru tercih olacağımızı biliyoruz. Sizlere doğru ürün, kaliteli hizmet ve en iyi fiyatı sunacağımızdan da eminiz.

   Dostlarınız, müşterileriniz ve çalışanlarınızın özel anlarını unutulmaz kılmak, TAÇLANDIRAN TATLARIMIZI sizlerle paylaşmak öncelikli hedefimizdir...Kurumsal talep ve siparişleriniz için info@cikolatayolla.com ' dan bizimle irtibata geçebilirsiniz.www.cikolatayolla.com

Cikolatayolla.com’da dilediğiniz çikolata konseptine rastlayabilirsiniz. Sevgiliye,Anneye , Hediye,Doğum günü, Mesajlı , Tebrik, Likörlü,Çikolata Buketi, Bebek Çikolataları vs. bulmanız mümkün.

%100 güvenli alışveriş ve  İstanbul içi aynı gün teslimat.

Nişantaşı Şubesi - Merkez Ofis

Rumeli Caddesi No:96 / 6 Nişantaşı - Şişli / İSTANBUL

E-mail : info@cikolatayolla.com

Tel: 0212 674 1 674 Gsm: 0543 516 83 56

https://www.facebook.com/pages/cikolatayollacom/143291465744278

https://twitter.com/#!/cikolatayolla

Biberli Tarator

Kırmızı Biberli Tarator

* 1 kase süzme yoğurt
* 5 közlenmiş kırmızı biber
* 1 tutam dereotu
* 2 diş taze sarımsak
* 1 tatlı kaşığı tuz, zeytinyağı,1 tatlı kaşığı pulbiber

Kırmızı Biberli Tarator Tarifi:

Karıştırma kabına 1  kase süzme yoğurdu alın.Çırpma teliyle çırpın.Taze sarımsağı,dereotunu, ince olarak kıyın.Közlenmiş kırmızı biberleri ince olarak kesin.

Karıştırma kabına dereotunu ve kırmızı biberi ilave edin ve karıştırın.Servis tabağına taratörü alın.Üzerine halka kesilmiş kırmızı biber yada zeytinyağı ile eritilmiş salçalı karışımı ilave edip servis edin. Afiyet Olsun..

Kara Fırın Lezzetlerine Bayildim..

Kara firin'in muhtesem lezzetleri tahinli rulo ve kavala kurabiyelerini denemelisiniz... Yok boyle lezzet... Hele ki pastalari coreklerinede bayilacaksiniz... Benden size tavsiye bu lezzetleri tadabilmek icin en yakin kara firin subesine gidin ve lezzetin keyfini yasayin...

Ahmet Maranki Selülit Yağı Tarifi

Ahmet Maranki Alişan ve Ayşe Özyılmazel'in programına konuk oldugunda muhteşem bir selülit derdinden kurtulmak için bir kür tarifi verdi..

Malzemeler:

20 gr.badem yağı

20 gr.hardal yağı

20 gr.portakal yağı

20 gr.Menekşe Yağı

20 gr.Biberiye yağı

Hazırlanışı ve Uygulanışı:

Tüm yağlar bir şişe içerisinde karışım haline getirilir.

Selülitli bölgelere ve yağlı bölgelere karın basen kollar bacaklar gibi bölgelere masaj yaparak yedirilir.

Yalnız yapmadan önce bir egzersiz öneriyor maranki hoca..

Eller yukarda elma toplar gibi sallanır ve ayaklar topuklara vuracak şekilde eller yukarda sallanılır.Tıpkı horon teper gibi..

Bu kılcal damarlardaki yağların hareketini sağlar.

Hergün 5 dakika bu egzersiz yapılır.

Karışım yağı ellerle yukarı doğru çizerek bacaklara ve selülitli yağlı bölgelere yedirilir.Yani aşağı doğru değil yukarı doğru çizerek ve masaj yaparak yedirilir.

Ardından yağlanan bölgeler streç film ile sarılır 7 gece bu şekilde devam ederek streçle yatılır.Sabah streç ıslanmıştır masajla lifle duş alınız. Her 7 günün ardından 1 gece dinlenilir. 3 kür olarak 7 gecelik kürler halinde yapılır.

3 kürden sonra selülitlerden kurtulunmuş olur.

Bu kür sırasında bol su içilmesi önerilir.En az 2.5 litre ph yüksek su tüketilmelidir...

Seul de Kiametre Taşlarınızdan Biri Olabilir

Tatil anılarınız, önemli deneyimleriniz ve hayatınıza değer katan her şey Kia’nın yeni Facebook uygulamasıyla kişisel bir yol haritasına dönüşüyor. Uygulama, anlatmaya değer bulduğunuz her şeyi hayatınızın Kiametre taşlarına dönüştürüyor ve şık bir tasarımla paylaşmanıza olanak tanıyor. Kia’nın Facebook sayfasında yer alan uygulama hem Kia kullanıcılarına hem de Kia sahibi olmayanlara yönelik.

Kiametre uygulamasında evlilikten çocuğa, iş değişiminden tatile, size yeni deneyimler kazandıran ve hayatınıza değer katan her şey, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz ya da çıktısını alıp hayat hikayeniz olarak duvarınıza asabileceğiniz bir tasarıma dönüşüyor. Bu sayede geçmişe bir göz atıp anılarınızı hatırlama, hatta deneyimlerinize bağlı olarak gelecekte izleyeceğiniz yolu çizme olanağı buluyorsunuz.

Uygulamanın önemli özelliklerinden biri de üç kullanıcıya Seul seyahati kazandırması. Kia’nın anavatanı olan Güney Kore’nin başkenti Seul, dünyanın en kalabalık ve kozmopolit şehirlerinden biri. Kore kültürüne dair her şeye nüfusu 10 milyonu aşan bu şehirde ulaşmak mümkün. Tüm masrafları Kia tarafından karşılanacak üç günlük seyahate ise Kore’nin turistik merkezleri, sanat aktiviteleri, kültüre dair atölyeler ve tabii Kia teknolojisinin hayata geçirildiği fabrika ve AR-GE merkezi dahil.

Kia’nın Facebook sayfasında yer alan uygulama ile belki siz de hayatınızın Kiametre taşlarına rüya gibi bir Seul seyahati ekleyebilirsiniz.

Siz de Kiametre ile Seul seyahati kazanmak için tıklayın!

Bir bumads advertorial içeriğidir.

Maranki Kozmik Bitkisel Güneş Yağı Formülü

30-40 Koruma Faktörlü Maranki Kozmik Güneş Yağı Formülü

250 ml Karışım için:

Malzemeler:

- 80 gram zeytinyağı

- 20 gram havuç yağı

- 20 gram kakao yağı

- 20 gram buğday yağı

- 20 gram badem yağı

- 20 gram ceviz yağı

- 20 gram kayısı yağı

- 20 gram keten tohumu yağı

- 20 gr.susam yağı

Bir kaç damlada biberiye yağı koyabilirsiniz. ( Çoz az 5 gr.)

Paçuli Yağı ( Stres,Yanıklar,güzel koku ,sıkı cilt ve kırışıklar için katılabilir. Aromaterapiktir. (5 gr )



Hazırlanışı ve Kullanılışı:

Tüm yağlar karıştırılır. Karıştırılan yağlar güneşe çıkmadan 20 dakika önce sürülür ve denize girip çıktıktan sonra her iki saatte bir tekrar uygulanmalıdır..

Not: Arzu edilirse içerisine 2 yemek kaşığı kadar bebek pudrası konulup daha korumalı faktorlu bir kıvam elde edebilirsiniz. Bu benim kendi tercihimdir.

Bitkisel bronzlaştırıcı karışımı denize gittiğiniz ilk gün değil, sonraki günler uygulumanızda yarar var.çok beyaz tenliyseniz ilk günlerde sizi çok yakabilir . İlk bir kaç gün deniz kıyısında koruma faktörü yüksek güneş yağı ile güneşlendikten sonra, bitkisel bronzlaşma yağını kullandığınınız, yaz boyunca kalıcı olacak olan özel bir bronz teni elde ediyorsunuz.Bu benim deneyimlerim..

Ahmet Maranki 2012 Karpuz Detoksu

Bugün Alişan ve Ayşe Özyılmazel'in programında Ahmet Maranki Kiraz ve Karpuz detoksunun tarifini verdi..

Bu tarifi 3-4-5 Temmuzda dolunay zamanı yapmaya özen göstereceksiniz..



Tarifi:



Karpuz Dolunay Detoksu

Karpuz Diyeti

Sabah: Eğer kilonuz; 70 'a kadar ise 500 gr. kilo karpuz, 70 den fazla ise 1 kilo karpuz tüketmelisiniz.

Öğle: Öğle vakti de aynı şekilde 3 bardak bitki çayıyla beraber, kilonuza göre yarım veya 1 kilo karpuz tüketmelisiniz.

Akşam: Akşam saatlerinde (gün batımından sonra) de aynı şekilde kilonuza göre yarın yada 1 kg.karpuz tüketeceksiniz.

3 günlük diyetiniz boyunca, günde 10 fincan bitki çayı mümkünse yeşil çay tüketmeye dikkat edin. Gün içerisinde bolca, ph seviyesi yüksek ve alkali su ph si 7.3 üzerindeolan suları içiniz. Karpuz seçerken de çok dikkatli olmalısnız. Seçtiğiniz karpuzların Kabaktan aşılama ve hibrit tohum kullanılmış karpuz olmamasına dikkat ediniz.Ve detoks boyunca Her akşam 3 gün boyunca toksinleri ve parazitleri atmak için yarın kahve fincanı hakiki zeytinyağı ve yarım kahve fincanı limon suyu ile sos hazırlayıp gece yatmadan içiniz.

Not: Aynı detoksu kiraz ilede yapabilirsiniz.O zaman karpuz yemeyecek aynı oranda kiraz yiyerekde detoks yapabilirsiniz.