1 su bardağı su ile 1 paket kuru veya yaş maya eritilir.Üzerine 1 yumurta,1 su bardağı yoğurt,3 yemek kaşığı şeker,1 tatlı kaşığı tuz ve 1 kg.un ilave edilir ve yoğurulur...
Hamurun yoğurulmuş hali.Bu hamur harcından 2 büyük tepsi pizza hamuru elde edilir
Hamurumuz 1 saat kadar mayalanır...
1 yemek kaşığı,tereyağı ve 4 yemek kaşığı sıvı yağ,a,1 yemek kaşığı salça ,bir yemek kaşığı toz şeker,1 çay kaşığı tuz ilave edilir,salça kavurulup eritildikten sonra 1 bardak su ilave edilir..5 dk pişirilir soğumaya bırakılır Pizza sosumuz...
Pizza sosunun Pişmiş hazırlanmış hali
Hamur iki eşit parçaya bölünür iki tepsiye eller yağlanarak elle çeke çeke yayılır..
Hamurumuzun üzerine Pizza sosumuz sürülür..
Rendelenmiş kaşar peyniri serpilir bolca...
Pizzamızın üzerine döşemek için Yarım kg.doğranmış mantar,2oo gr doğranmış dilimlenmiş dana janbon,'oo gr. Salam,dilimlenmiş siyah zeytin,doğranmış kornişon turşu arzuya göre,1 büyük kutu haşlanmış mısır,200 gr doğranmış sucuk ve sosis...2 domates kabukları soyulmuş doğranmış...
Malzemelerimizi hamurunmuzun üzerine diziyoruz ve 180 derece fırına veriyoruz
Pizzamız 20 dk piştikten sonra tekrar fırından alıyoruz ve üzerine kalan kaşar peyniri rendelerini serpiyoruz ve pizzamızı tekrar fırına gönderiyoruz...
Pizzamızı 20 dk daha pişiyoruz ve fırından alıyoruz...Dilimleyerek servis yapabilirsiniz...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder