Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi

Zeytinyağlı Yer Elması Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

1 kg yerelması

1 baş kuru soğan

1 yemek kaşığı pirinç

1 adet havuç

1.5 su bardağı su

Tuz,Nane

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1 adet Limon

Hazırlanışı:

Öncelikle yer elmalarını soyalım. Büyük yer elmaları var ise ikiye bölebilirsiniz.Havuclarıda doğrayıp hazır edelim. Soğanlarımızı yemeklik doğrayalım.

Tenceremize zeytinyağımızı koyup,soğanları biraz çevirelim.Daha önceden doğradığınız yerelmalarını,havucu,yıkanmış pirinci ekleyelim ve 1.5 su bardağı su ilave edip yerelmalarınız iyice yumuşayana kadar pişirelim.Üzerine az miktarda tuz serpelim.

Yemeğimiz piştikten sonra servis tabağına alıp,üzerine bol nane serpip,arzu ederseniz limonda sıkarak servis edin.Afiyet Olsun..