Lezzeti muhteşem bir çilek soslu cheesecake tarifi..
HAMURU İÇİN :
200 gr oda ısında margarin
4 yumurta
2 su bardagı şeker
1 vanilya
1 kabartma tozu
1 kg. süzme yogurt
2 damla limon
10 kaşık irmik
SOS İÇİN:
10 adet çilek
2 tatlı kaşığı nişasta
1/2 bardagı su
3 yemek kaşıgı toz şeker
2 damla limon
YAPILIŞI:
Yumurta ile şeker iyice köpürene kadar çırpılcak ve oda ısısında olan margarin,vanilya, kabartma tozu, irmik ve limon eklenip karıştırılacak hamuru yaglanmış yuvarlak kalıba dökülür ve 160 derecede ağır ısıda pişirilir.Kürdanla piştigi kontrol edilip sogumaya bırakılacak ve üzeri çok kızarmayacaktır.
Sosun yapılışı:Çilekler robottan geçirilir.Tüm malzemeler hepsi ocakta pişip kıvama gelince soğutulup, kekin üstüne dökülcektir.Buzdolabında 1 gece Dinlendirilerek soğuk olarak cheesecake’imiz servis edilir.Afiyet Olsun..
7 yorum:
Çok lezzetli görünüyor, elinize sağlık!
Çok lezzetli görünüyor, elinize sağlık!
Labnesiz bir cheesscake . Ben mutlaka deneteceğim. Ellerine sağlık
Sevgiler
gerçekten muhteşem olmuş,ellerine sağlık canım...
Of,of. Görüntü beni benden aldı. Nefis olmuş.Ellerine sağlık.
Sevgiyle kal.
Çok farklı bir tarif bu denemeye değer :) Ellerinize sağlık
albenisi var elinize sağlık.
Yorum Gönder