Kivili Antep Fıstıklı Kek

Bu tarif tamamen kendimce uygulamam sonrasında çıkmıştır.Ve nefis bir kek olmuştur..Hani şöyle sıpır sıpır derler ya aynen ondan :))

Evde bol bol kivi vardı eee ben bunlardan bir kek yapsam diye düşündüm.Birde rengine uygun dövülmüş antep fıstığı vardı onuda ilave edeyim dedim..Sonuç hem şık hem lezzetli hemde harika..




Malzemeler;

3 yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı dövülmüş antep fıstığı
4 rondodan geçirilmiş kivi
5 yemek kaşığı süt tozu (Olmasada olur ben değişiklik olsun diye kattım,Dikkat kahve kreması değil süttozudur.)
2.5 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya




Hazırlanışı;

Yumurta ile şeker iyice çırpılır.Ardından sıvıyağ ve süt eklenerek çırpılmaya devam edilir.Kivi ve antep fıstıkları ilave edilir.En son un,süt tozu,kabartma tozu ve vanilya katılarak kek karışımı homojen bir kıvama getirilir.Yağlanmış kek kalıbına kek karışımı dökülerek 180 derece fırında 40-45 dk.pişirilir.Afiyet Olsun..