Tahinli Suffle ( Tahinli Sıcak Kek )
MALZEMELER(10 kişilik)
5 yumurta
5 yumurta sarısı
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
Ayrıca:
250 gr tereyağı
100 gr beyaz sütlü çikolata
1 su bardağı Koska tahin
10 adet aliminyum sufle kalıbı
Süslemek için Pudra Şekeri ve Dövülmüş Antep Fıstığı
Yanına: Algida Kesme Maraş Dondurması
MALZEMELER:
Öncelikle Tereyağını eritip içine rendelenmiş beyaz çikolataları ilave ediyoruz.Ardından tahini karışıma katıyoruz.
Başka bir kek çırpma kasesinde Krema kıvamına gelinceye kadar yumurtaları teker teker ekleyip mikserle çırpıyoruz.Şeker ve unu da ilave edip kaşık yardımıyla karıştırıyoruz.
Ardından daha önceden hazırladığımız,tahinli,tereyağlı ve çikolatalı karışımı suffle karışımızımızın içerisine döküp iyice karıştırıyoruz.
Kalıpları önce tereyağına sonra una buluyoruz.Kalıplara paylaştırdıktan sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10-12 dk.pişirilir.Çökmeden alınır.
Servis Tabağına ters çevirilir,Üzerine pudra şekeri serpilir.ve Kesme Dondurma ile servis edilir..Afiyet Olsun..
Not: Eğer çok fazla pişiriseniz suffleniz olmayacak kek gibi olacak içinden akışkan krema akmayacaktır.Dikkat ediniz..
4 yorum:
harika bir tarif balığın üzerine gider ellerine sağlık öpüyorum canım
:) çok leziz görünüyo ellerine saglik canim :)
nekadar lezzetli olmuştuuuur çok güzel görünüyor ellerinize sağlık.Sevgiler
Cok guzel olmustur dimi :) tahini sevfigim icin begendim tarifi ellerine saglik.
Yorum Gönder