Çikolatalı Fındıklı Cookies ( Kurabiye )

Malzemeler:


2 Adet Yumurta
150 gram. kahverengi şeker  (esmer şeker önemlidir bu tarifte )
150 gram. normal şeker
125 gram. tereyağı
1 paket vanilya
2.5 bardak un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı parça çikolata


Arzu edilirse biraz dövülmüş fındık parçaları


Hazırlanışı:


Derin Bir kaba  şekerleri ve tereyağı koyun el çırpıcısıyla çırpın.Ardından yumurtayı ilave edip çırpmaya devam edin.Sonrasunda Un, vanilya ve kabartma ekleyin ve karıştırın. İyice karıştıktan sonra parça çikolataları ve fındık parçalarını ekleyin. Karışımı 30 dakika kadar buz dolabında bekletin Koyulaşsın.Fırını  180 dereceye ayarlayın.Yağlı kağıt serili tepsiye ceviz büyüklüğünde toplar yaparak aralarında 5 cm boşluk bırakarak kurabiyeleri fırın tepsisine dizin.5 cm aralık muhakkak verin çünkü pişerken kurabiyelerimiz yayılacak ve birbirine yapışmamalı.. 180 derece fırında yaklaşık 10 dakika pişirin.Fırından aldıktan sonra soğumaya bırakın yoksa kurabiyeler soğumadan alınırsa parçalanabilir.Soğuduktan sonra çay yada kahve yanına servis edin.Afiyet Olsun..