Peynirli Karnıyarık Böreği

Malzemeler;

3 yufka
3 kaşık yoğurt
1/2 su bardağı sıvıyağ
3 tane yumurta(1 tanesinin sarısını ayırın)

iç malzeme:
1 su bardağı peynir
1 domates
1 biber

Hazırlanışı;

Tüm sos malzemeler çırpılır.
Yufka serilir.Sosun 1/3 sürülür.2.yufka yayılır.sos sürülür.3.yufka yayılır. sos sürülür.
16 ya bölünür.
Peynir konup bol bir şekilde sarılır.
tepsiye dizilir.bıçakla ortası hafifce kesilir.
kesilen yere domates ve biber konur.
üzerine yumurta sarısı sürülerek 180 derecede pişirilir.
Afiyet olsun.