Malzemeler;
3 adet kabak
2 yumurta
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
2 adet taze soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pulbiber
100 gr.beyaz peynir yada lor peyniri
3 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı ucu ile karbonat
Kızartmak için;
Zeytinyağı
Hazırlanışı;
Kabaklar rendelenir.Suyu Sıkılır.Ve kıyılmış taze soğan,maydanoz,dereotu,yumurta,un tuz ve baharatlar ilave edilir.İyice karıştırılan mücver karışımı yağlanmış yapışmaz teflon tavada arkalı önlü kızartılır.Afiyet Olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder