MALZEMELER:
1/2 paket oda sıcaklığında margarin
2 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
İçi İçin;
Kayısı ve erik marmelatı karışımı
Üzeri için pudra şekeri
YAPILIŞI:
Oda sıcaklığındaki margarinle pudra şekerini karıştırıp yoğurun. Teker teker yumurtaları ilave edin. Sıvı yağı ekleyin. Vanilya ve kabartma tozunu ilave edin. Yumuşak bir kıvama gelene kadar ve ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar azar azar unu ekleyin. Portakal büyüklüğünde parçalar koparıp merdane ile 40cm. çapında ve 1 cm kadar kalınlıkta açın..Uzun kenarına boydan boya marmelat yayın, kenarlarını kıvırmadan sivri ucuna doğru sigara böreği yapar gibi yuvarlayın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. 175 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirin. Fırından çıkınca üzerlerine pudra şekeri serpin. Afiyet Olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder