Beş'i Bir Yerde Salatası

Selamlar;

Yine farklı bir tarifle karşınızdayım.. Bu Tarifi Bir doğum günü partisinde Sevgili Gamze'den aldım..
Malzemeleri görünce tuhaf gelebilir hatta bende ön yargıyla yaklaştım yemeden önce ama tarif tamamen ekşili tatlardan oluştuğu için hiçde lezzeti yabana atılır değil.. Hatta çok keyifli yiyilebilir ve diyet yapanlar içinde alternatif olabilecek müthiş değişik bir tarif.. Üstelik bu tarifi çok kısa bir süredede hazırlayabilirsiniz..



Malzemeler:

3/2 su bardağı ince köftelik bulgur
2 adet Ekşi Elma
6-8 adet kornişon turşu
1-2 Adet Nar ( Arzuya Göre )
1/2 demet maydanoz
1/2 mini çay bardağı nar ekşisi

Hazırlanışı:

Bulgur kaynar su ile ıslatılır ve kapağı kapalı bir tencerede şişmesi beklenir.
Diğer yandan kornişon turçu ve ekşi ekmalar minik minik doğranır.
Nar'lar ayıklanır,maydanoz ince ince kıyılır.
Şişen bulgur bir kasenin içerisine konulur.Üzerine Elma ve kornişon turşuları ilave edilerek nar ekşiside ilave edilerek karıştırılır.Tuz ve yağ eklenmez.
Karışım servis tabağına alınır ve üzerine nar taneleri serpilir.En üst kısmada kıyılmış maydanozlarda eklenerek hemen servis edilir.Afiyet olsun..