Soğan ve kıyma sıvıyağda kavrulur.Daha sonra salça ilave edilir.İyice soğan,kıyma ve salça özleştikten sonra daha önceden tuzlu suda ıslatılmış nohut,tuz,pulbiber,karabiber ve su ilave edilerek düdüklüde kısık ateşte pişirilir.Afiyet olsun..
750 gr.önceden ıslatılmış nohut1 baş soğan
250 gr.kıyma
1.5 yemek kaşığı salça varsa birazda biber salçası
2 litre su
Tuz,karabiber,pulbiber
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder