Evet şimdi yıllar önce Kilisli Güler ablamın yaptığı patates kızartmasının tarifini vericem..(Bir ara sulu salatasınıda yapıcam.Salata malzemeleri doğranır üzerine su eklenir ve bolca limon sıkılır sumak ekşisi hatta azcık nar ekşisi koyulur.ve suyuyla beraber salatası yenir ve nefistir.Özellikle hamileler çok bayılır bu salataya ekşi ekşi :)Zeytinyağınıda unutmayın:) )
Güler abla 1 tatlı kaşığı acı biber salçası ve 1 yemek kaşığı domates salçasına,Tuz ve 4 adet dilimlenmiş patatesi iyice bular ve bolca yağda kızartır.Ve enfes bir patates kızartmasıdır.Eğer acı sevmeyenler varsa bunu sadece domates salçasıylada yapabilir.
Not:Ben acıbiber salçası koymadım pulbiber ve domates salçası koydum,Siz koyarsanızda olur koymassanızda :) Her iki türlüde çok lezzetli olacaktır.Biber salçanız yoksa Domates salçasına pulbiberde ekleyebilrisiniz.Afiyet olsun..
Güler abla 1 tatlı kaşığı acı biber salçası ve 1 yemek kaşığı domates salçasına,Tuz ve 4 adet dilimlenmiş patatesi iyice bular ve bolca yağda kızartır.Ve enfes bir patates kızartmasıdır.Eğer acı sevmeyenler varsa bunu sadece domates salçasıylada yapabilir.
Not:Ben acıbiber salçası koymadım pulbiber ve domates salçası koydum,Siz koyarsanızda olur koymassanızda :) Her iki türlüde çok lezzetli olacaktır.Biber salçanız yoksa Domates salçasına pulbiberde ekleyebilrisiniz.Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder