Malzemeler:
150 gram bitter çikolata
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
3 çorba kaşığı margarin yada tereyağı
2 çorba kaşığı un
250 ml süt
4 yumurta (sarılar ve beyazları ayrılmış)
150 gram bitter çikolata
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
3 çorba kaşığı margarin yada tereyağı
2 çorba kaşığı un
250 ml süt
4 yumurta (sarılar ve beyazları ayrılmış)
Hazırlanışı:
Dört sufle kabının içini yağlayıp pudra şekeri serpin her tarafına.Buzdolabına koyun.Bitter çikolatayı bemari usulü eritin.Eriyen çikolatalara soğuk sütü ekleyin.Yumurtaların aklarını sarılarından ayırın.Yumurta aklarına bir iki damla limon suyu ekleyip kar gibi olana kadar çırpın.Ve bekletin..Yumurta sarılarını ve şekeri iyice çırpalım..Erimiş margarinle unu karıştırın.ve yumurta sarılarına ekleyin..Sonrasında süt ile çikolata karışımını ekleyelim yumurta sarılarına.Daha sonra Yumurta aklarını ekleyip tahta kaşıkla narince karıştırın. Karışımı sufle kaplarına bölüştürün. Önceden ısıtılmış 180-200 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin. Fırından alıp Sıvı süt kreması,Dondurma ve Pudra şekeri üzerine serpip hemen servis edin.Afiyet Olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder