Alman Böğürtleni Reçeli Ve Osmanlı Dağ Çileği Reçeli

Bizim Nilgün (arkadaşım) çok becerikli hatundur..Kızı Özlemde öyle..Dağ çileklerini Nilgün,Bartında babaannesinin almanyadan getirdiği dikensiz böğürtlen fidesinin mahsülü böğürtlenlerin reçelinide özlem yapmış :)

Sağolsun Nilgün bana göre kıymetli bu leziz reçellerden kavanoza koymayı ihmal etmedi..Teşekkürler Arkadaşım:)

Gerçi Nilgünde ne maharetler var,Menemen yapar,Biber közlemeleri yapar,vişne ve çilek suyu konsantresi,reçeller,salamura yaprak aklıma gelmeyen birsürü şey yapar becerikli hatundur kendileri :)

İşte Nilgün Ve Özlemin reçelleri..

Buarada özleme sordum nasıl yaptım böğürtlen reçelini..

Dediki;

1 kova böğürtlen topladım koydum tencereye,Üzerinede aynı kova ölçüsü ile şeker koydum kaynattım.Pişmeye yakında bir kaç damla limon damlattım.Al sana Reçel dedi :)

Tarifimiz böyle yani :)