Malzemeler;
1 paket instant maya veya yaş maya
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker,
4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Alabildiği kadar un
Bolca susam
1/2 çay bardağı pekmez
1/2 çay bardağı su
Hazırlanışı;
Unumuzu yoğurma kabına alalım.Ortasını havuz gibi açıp mayayı ,şekeri,sütü ve tuzu ilave edip yoğuralım.Hamurumuzu mayalanasıya kadar dinlendirelim.Hamurumuzu bezelere ayıralım.Elimizde iki beze alıp uzatıp birbirine dolayalım ve simit şekli verelim.Pekmez ve suyumuzu da bir kapta karıştıralım.Simitlerimizi önce pekmeze sonra susama bulayıp yağlanmış tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış fırına verip kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun.
1 paket instant maya veya yaş maya
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker,
4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Alabildiği kadar un
Bolca susam
1/2 çay bardağı pekmez
1/2 çay bardağı su
Hazırlanışı;
Unumuzu yoğurma kabına alalım.Ortasını havuz gibi açıp mayayı ,şekeri,sütü ve tuzu ilave edip yoğuralım.Hamurumuzu mayalanasıya kadar dinlendirelim.Hamurumuzu bezelere ayıralım.Elimizde iki beze alıp uzatıp birbirine dolayalım ve simit şekli verelim.Pekmez ve suyumuzu da bir kapta karıştıralım.Simitlerimizi önce pekmeze sonra susama bulayıp yağlanmış tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış fırına verip kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder