Tel şehriye az sıvıyağ yada tereyağında hafif döndürülür (kızarmıyacak)ve pilav gibi üzerini geçmeyecek kadar kaynamış su ve tuz konulur.Orta dereceli ateşte,daha sonra altını kısarak suyu çekene kadar pişirilir,Arzuya göre yanında bir ana yemekle yada sade olarak servis edilir.Afiyet olsun..
Not:Taze yenecek kadar pişiriniz daha sonra bekleyince lapa olma ihtimali çok yüksek.Arpa şehriyedende bu tarifi uygulayabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder