Soğan,Sivribiber sotelenir sıvıyağda..1 yemek kaşığı salça ve 2 rendelenmiş domates eklenir,sotelenir,üzerine uzunlamasına doğranmış 500 gr.mantar ve tuz eklenir sotelenir,suyunu bırakınca mantarlarımız bir borcama dökülür,
Üzerine bolca kaşar serpilir ve 200 derece fırına üzeri kızarana kadar pişirilir,Pulbiberde serpilebilir..Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder