Malzemeler;
1 paket brokoli (Açık alacaksanız 500 gr.)
1 patates
1 soğan
3 yeme kaşığı pilavlık bulgur
3 domates
1 bardak su
Zeytinyağı,Pulbiber,Tuz
Hazırlanışı;
Brokolileri sapları kesilerek ve yıkanarak bir tencerece dizilir,üzerine elma dilim kesilmiş patatesler yerleştirilir,üzerine bulgurlar serpilir,Daha sonra robottan geçirilmiş domates ve soğanlar brokoli,bulgur ve patateslerin üzerine yayılır,1 bardak su konulur(Robottan hariç minik doğranıp domatesler ve soğanlar yada rendelenerekte yapılabilir.Arzu edilirse soğanlar hafif kavrulur,domatesler eklenir.Hafif çevrilir sonra sos olarakta dökülebilir.ben blendere vurdum.)Üzerine biraz tuz serpilir ve kapağı kapatılır.Kısık ateşte 1 saat pişirilir.Pulbiber ile servis yapılır.Afiyet Olsun.
Not:Ben kullanmadım ama genelde kullanırım.Eğer evinizde daha önceden haşlanmış barbunyanız varsa mutlaka katın.Çok daha lezzetli olacaktır yemeğiniz...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder