27 Kasım 2008 Perşembe

Nilgün'ün Ev Yapımı Vişne Suyu Konservesi (Konsantre)








Nilgün her sene annesiyle yaz'dan yapar..Şişelere vişneleri doldurur üzerine aralarına giricek şekilde su doldurur.Ve şilerin kapağını sıkıca kapatır.Kaynayan su dolu tencere kapak kısmı aşağıya gelecek ve havası alınacak şekilde tencerede su içinde kaynatılır.Ve Konsantre vişne suyu kışa hazırdır.Kullanım esnasında ise varsa şerbet yoksa şeker koyar üzerine su ekleribuz ekler ve servise sunar..

Vişne konsantreleri ev yapımı ve katkısız oldugundan gayet sağlıklıdır..

Hiç yorum yok: