Şiş Izgara Ve Patates Izgara

Malzemeler;

500 gr.Dana Döş Kıyma

1 paket köfte harcı

1 adet rendelenmiş domates

1 tatlı kaşığı domates salçası

2 yumurta

1 büyük baş rendelenmiş soğan

1 tatlı kaşığı pulbiber

3 diş sarımsak (ezilmiş)

1 kg.Patates

Hazırlanışı;

Tüm köfte malzemeleri yoğurulur.Buzdolabında 1 saat dinlendirilir.

Daha sonra çöp şişlere resde görüldüğü gibi avuç kıyma harcından alarak yayılır ve tepsiye dizilir.

Patatesler doğranır,Onlarda Çöp şişe dizilir.Fırın tepsisine konur.Üzerine çok az sıvıyağ gezdirilir ve 200 derece fırında pişirilir..

Arzuya Göre,Mayonez,Ketcap,Ranch Sos,Salatalık Turşusu,Domates,Biber,Soğan ile servis edilir..Afiyet Olsun..