Malzemeler;5 adet yufka
Sosu İçin;
2 bardak süt
1 su bardağı sıvıyağ
İç Malzemeleri;
400 gr.Lor yada beyaz peynir
3-4 tane taze soğan
Arzu edildiği kadar maydanoz
Çok Az nane
Çok az pulbiber
1 yumurta
Üzeri İçin;
1 yumurta sarısı
1/2 çay bardağı sıvıyağ (Karıştırılır yumurta sarısı ile)
Çörekotu Ve Susam
Hazırlanışı;
Yufkalar yağlanmış tepsiye parçalanarak yerleştirilir.Ve Her yufka katına hazırlanmış sos karışımında sürülür.
3.kat yufkaların arasına sos ve peynirli yeşillikli yumurtalı karışım serilir.Ve son 2 kat yufka yine aynı şekilde araları soslanarak ve yufkalar parçalanarak tepsiye yerleştirilir.En son kat yufkayı isterseniz parçalamayabilirsiniz.En üstüne hazırlanmış yağlı yumurta sarılı karışımdan sürülür,çörek otu ve susam serpilerek 200 derece fırında pişirilir..Afiyet Olsun..
6 yorum:
ellerine saglık.ögle yemegini yemedim henüz o yüzden bir parça aldım eger kaldıysa
Canım ne zor girdim sitene bir bilsen.Sürekli hata verip kapatıyor explorer.
Ellerine sağlık.Çok lezzetli bir börek olmuş :)
sevgiler
Meloşcum ellerine sağlık canım börek buradan nefis gözüküyor.iyi hafta sonları diliyorum..
Merhaba,
ellerine sağlık. Çok güzel görünüyor.
Sevgiyle kal.
Nefis gorunuyor gercekten, ellerine saglik :)) Yufka bulsam burda yapacagim insallah :)
Teşekkürler Arkadaşlar..
Zehracım bende diğer bloglarda yaşıyorum aynı sorunu acaba bir problemmi var bloggerde?
Yorum Gönder