Bir komşumuz Vardı Kilisli..Harika antep yöresine ait yemekler yapardı Güler ablam...Heleki İçli Köftesi,Gözlemesi Ve kurutulmuş Patlıcandan Yapılmış Dolması ve Acı biberli Patates kızarmasına bayılırdım..
Birgün Yine Ziyarete Gittik Güler Ablayı Bize Leziz Antep Çorbasından(Patlıcanlı ve yoğurtlu Yayla çorbası Gibi) Ve içli köftesinden yaptı...İşte bu Resimde 3 Kez İçli Köfte bulgur hamurunu Kıyma :Makinasından çekiyor...
Şimdi Size O Resimleri Adım Adım Ekledim...Resimleri Büyütmek İçin Resimlerin Üzerine Tıklayın
3 yorum:
ellerine saglık güler aplanın:) bende cok sevıyorum içli köfteı ama yapmadım hıc keske içine neler kondugunuda yazsaydınızz denemyı cok ıstıyorum şimdi bu elle calısan makılern elektırıklısı cıktı ama işte hıc yapılmasını görmedıgım ıcınn cesaret edemıyorum yapmaya
Tarif için bu linke bakabilirsiniz :)
http://degisiktatlar.blogspot.com/2008/10/filiz-ablann-ili-kftesi.html
http://degisiktatlar.blogspot.com/2008/10/filiz-ablann-ili-kftesi.html
Yorum Gönder