14 Ocak 2008 Pazartesi

Çikolatalı Kestaneli Truff


İlk önce 1 kilo kestaneyi bir güzel haşladım.Daha sonra pişince kabuklarından Ayıkladım ve 1 bardak şeker ve 1 bardak su ile şerbet yapıp ayıkladığım kestaneleri içine attım ve lapa yaptım.soğuyunca içinden ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp ilk önce erimiş çikolata sosuna daha sonrada hindistancevizine buladım.Ve servis tabağına alıp ceviz ile süsledim...

Hiç yorum yok: