10 Ocak 2008 Perşembe

Patatesli Kaşarlı Domates Çorbası


Çok sıkıştığım ve acil çorba yapmam geren durumlarda hazır çorba kullanmadığım için Ya domatesli şehriye yada tarhana çorbası yaparım pratik olsun diye..Şimdi okuyacağınız çorba tarifi sadece 10 dk.nızı alacak...Hemde çok leziz olacak...


Malzemeler;

1/2 bardak tel şehriye

3 adet rendelemiş domates

2 adet rendelenmiş patates

100 gr yağsız kıyma

1.5 litre su

1 tatlı kaşığı biber salçası

Zeytinyağı

Tuz


Üzeri İçin;

Rendelenmiş Kaşar Peyniri


Hazırlanışı;

İlk önce yağda kıymamızı kavuruyoruz daha sonra biber salçamızı ilave ediyoruz,daha sonra rendelenmiş patates ve domatesleri katıyoruz.Kaynamış suyumuzu da tenceremize koyup şehriyemizi ilave ediyoruz.Ve İlk önce karıştırarak orta ateşte,daha sonra kısık ateşte pişiriyoruz..Çorbamızı servis tabağına aldıktan sonra üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ile süslüyoruz...Afiyet Olsun..

1 yorum:

Adsız dedi ki...

hmm :D acıkmıştım zaten:D