Peynirli Biberli Rus Salatası

Şimdi vereceğim tarifi Komşumuz Nurcan abladan almıştım yıllar önce... Yurtdışı seyehatlarinden birinde yemiş bu salatayı ve geldiğinde bana yaptırdı..Gerçeten değiş ve hoş bir tat...Adına bakmayın hakiki başka bir çeşit rus salatası bu :)

Malzemeler;

1 Baş kuru soğan

1 Adet renkli dolmalık sarı biber

1 Adet sarı dolmalık kırmızı biber

2 Adet domates

1 Adet salatalık

Yarım göbek salata

200 gr.yağlı sert beyaz peynir

1 Çay kaşığı pulbiber

Yarım limon suyu

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Arzuya göre tuz

Hazırlanışı;

İlk olarak soğanlarımızı ince ince piyazlık doğruyoruz.Daha sonra küp küp renkli dolmalık biberlerimizi doğrayıp,soğanımıza ilave ediyoruz.Aynı şekilde domates,salatalık ve göbek salatamızıda çok ince olmamak kaydıyla küp küp doğruyoruz.Sonra üzerine küp küp doğranmış peynirimizi ekliyor,pulbiber,limon suyu,tuz ve zeytinyağımızıda ilave edip,salatamızı karıştırıyoruz.Afiyet Olsun...