1 adet piyazlık doğranmış soğan sıvıyağ ve zeytinyağı karışımında kavrulur.4 adet doğranmış domates,3 adet patlıcan,2 adet büyük patates küp küp doğranarak ilave edilir.daha sonra arzu edildiği kadar bamya ve taze fasulye ilave edilir.Daha sonra 1 yemek kaşığı acı sos ve tuz ilave edilir.tencerenin yarısına kadar ortalama 1 litre su koyulur ve düdüklüde 1 saat orta ateşte pişirilir.Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder