14 Şubat 2008 Sevgililer Günü Pasta,Kurabiye Ve Hediyem

Bu sevgililer Gününde bişey yapamasamda sağolsun Bu yılki Hediyem Geldi...Burdan eşime tekrar teşekkür etmek istiyorum...Bu özel günü harikalaştırdığı için...Bu arada bende boş durmadım tabii Benim eşime yaptığım sevgililer günü hediyem Çocukluğumuzdan bugüne kadar geçen fotoğraflarla,Yazılar ve müzik eşliğinde bir Kısa film di...Bilgisayarımda bulunan Windows movie maker programı bunun için idealdi..Aklınızda bulunsun..Sizde sevdiklerinize özel güzel kısa filmler yapabilir,onları mutlu edebilir,izlerken güzel duygusal anlar yaşayabilirsiniz... Eşimin benim için getirdiği kalp kurabiye ve

Bana özel bir hediye

Özsütten Alınmış kahve Kremalı Muzlu Chessecake

14 Şubat Sevgililer 2006 Günü

2006 Sevgililer Günü Pastam :) Yalnız ben yapmadım,Maslak Kara Fırın'dan almıştı eşim...Harika bir pastaydı...Eee bugüne özel pasta yapıp koyamadığım için bari bunu koyup açığı kapatalım dedim :)

Heee niye yapamadığıma gelince malum bugüne özel pasta yapmak uğraş ve emek ister...Ecrin Naz minik kızımda maalesef buna izinvermez,direk pastanın içine dalar :))

Patatesli Çörek

1 paket kuru mayayı 2 bardak ılık su ile erittim,1 tatlı kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı şeker koydum.Arzu edilirse su yerine yarı su yarı süt de koyulabilir...

2 adet yumurta ve Alabildiği kadar un koydum.Ele yapışmayacak kıvamda hamur elde etmek için...En son Hamuru yoğurduktan sonra 1 yemek kaşığı mahlep ve 1 tatlı kaşığı hint safranı koydum...Bu baharatları arayanlara Carrefourlarda açık olarak satılıyor bilginize :)...
En son koydum baharatları safran dalga dalga hamura renk versin diye her yerine yayılmıyor o zaman hamurun...MAHLEPLE SAFRAN ÇOK HOŞ BİR İKİLİ OLDU :)Yumurtanında bir tanesinin sarısını ayrdım Hamurun üzerine kullanmak için..


4 adet haşlanmış patatese pulbiber,nane,tuz ve biraz sıvı yağ koydum ve püre haline getirdim

Buarada hamurumda mayalandııı

Hamuru iki eşit parçaya böldüm sıvı yağla beraber tezgahta elimle açtım ve içine patates harcımdan koydum

Ve hamuru rulo halinde sardım

Aynı şekilde kalan ikinci hamuruda aynı işlemi yaptım

Rulo şekilindeki hamurumu İri iri dilimledim

Tepsiye dizip Üzerlerine yumurta sarısı sürdüm

Üzerlerine bıçakla şekiller verdim

180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirdim

Afiyet Olsun

Üzümlü Muffin (Top Kek)

4 yumurta ve 1 bardak Toz şekeri iyice çırptım
1 bardak sıvı yağ ekledim

Daha sonra karışımıma 1 bardak süt ve 1.5 bardak un ekledim

Ardından 1.5 bardak buğday nişastası,! paket vanilya ve 2 paket kabartma tozunuda ekleyip homojen bir kıvama gelene kadar çırptım.

Kıvamımız :)

Ardından 1.5 bardak dolusu kuru üzüm ekledim

Kaşık yardımıyla karıştırdığım üzümlü karışımı silikon muffin kalıplarıma döktüm ve üzerlerine yine üzüm serptim ve 180 derece ısıtılmış fırına verdim..2o dk.kadar pişirdim.Afiyet olsun :)

Umarım beğenirsiniz...

Fırında Köfte Patates