Bolonez Soslu Makarna

Malzemeler:

1 paket Barilla İnce spagetti yada herhangi bir makarna modeli

250.gr Kıyma

2 diş sarmısak

1 adet Kuru soğan

500 gr.Domates

1 Çay Bardağı YONCA Ayçiçek Yağı

1 yemek kaşığı Tereyağı

Arzuya göre ;

Kotanyi Karabiber,Pulbiber,Fesleğen ve Değirmen Deniz Tuzu

Hazırlanışı:

İlk Önce Makarnamızı paketin üzerindeki tarife göre haşlıyoruz.Derin bir tavada sıvıyağı kızdırıp,yemeklik doğranmış soğanlarımızı kızgın yağa ekliyoruz.Sarmısaklarımızıda ekleyip sotelemeye devam ediyoruz.Soğanlar pembeleşince kıymayımızıda ilave ediyoruz ve Kıymamız suyunu bırakmadan harlı ateşde kavurmaya devam ediyoruz.En sonra rendelediğimiz domatesleri,Baharatları ve tuzumuzu ekledikten sonra kısık ateşde pişiriyoruz.Başka bir tencereye 1 yemek kaşığı tereyağı eritiyoruz.Makarnalarımızı tenceremize alıyoruz.Markanalarımızı çok karıştırmadan tereyağını yediriyoruz.Daha sonra servis tabağımıza makarnamızı alıyoruz.Üzerine bolonez sosumuzu bolca gezdiriyoruz.Maydanoz yada nane ile süsleyip servis yapıyoruz.Afiyet Olsun..

Milföy Bohça Pizza

Hayırlı Haftalar Sevgili Takipcilerim :))

Nasıl herkeste keyifler yerinde mi..

Beni sorarsanız kısmen yerinde Ama nazarlara gözlere geliyoruz bu açıkara belli..

Terslikler üstüste geliyor ama hayırlısıyla bunlarıda atlatıcaz inşallah..allah sağlık versin bu küçük şeylerle gelmiş geçmiş olsun diyorum..

Şimdi merak ettiniz dün evimi birazcık su basmış..Yani oturduğum evi..

Bende kendi evimde olduğum için gelemedim hemen.

Çok şükür zarar ziyan yok mutfak hortumu patlamış.Kilimler ıslanmış v.s

Neyse Allahım Nazarlardan Korusun Diyorum..

Ve lezzetli hemde kolay bir tarif veriyorum..

Milföy Pizza Bohça Börek

Malzemeler:

500 gr. Milföy (10 adet)

50 gr.ince doğranmış Sucuk

2 adet ince doğranmış Sosis

50 gr.Küp Küp Kesilmiş Beyaz Peynir

1 adet minik kıyılmış Sivriber

5 adet ince dilimlenmiş Zeytin

50 gr.Rendelenmiş Kaşar Peyniri

1 adet küp küp doğranmış kabukları soyulmuş Domates

5 Tatlı Kaşığı Yonca Ketçap

Hazırlanışı:

Tüm iç malzemeleri hazırlanır.Milföyler tezgaha serilir.Herbirinin içerisine ketçap sürülür.Daha sonra sırasıyla kaşar peyniri,sosis,zeytin,sucuk,domates,beyaz peynir içerisine konulur.Dört tarafında uçları tutulup milföy hamurlarına bohça şekli verilerek kapatılır.Fırın tepsisine dizilen milföy pizzaların üzerine yumurta sarısı sürülür.200 derece fırında üzeri kızarana dek pişirilir.İster sıcak ister soğuk olarak servis edilir.Afiyet Olsun..

Sebzeli Domatesli Yaz Yemeği

Bugünlerde bu yemeği sık yapar oldum.. İftar sofralarımdada afiyetle yeniyor.. Yanındada bir Karpuz .. Harika ...Kızartma gibi oluyor ama daha az yağlısını hafifini düşünün.. Ee mutlakada deneyin.. Hem çok basit hem kızartma lezzetinde :)

Malzemeler:

2 Adet Patates

3 Adet Patlıcan

4 adet Sivri Biber (Acılı)

5-6 Adet kabuğu soyulmuş doğranmış Domates

2 Adet Etli Kırmızı Biber

1 adet kuru Soğan

1/2 çay bardağı Yonca Ayçiçek Yağı
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1/2 çay bardağı Yonca Sızma Zeytinyağı
2 diş sarımsak

Hazırlanışı:

Tüm malzemeler küp küp doğranır.Soğanlar ve sarımsak sıvıyağda sotelenir.Daha sonra biberler ilave edilir.Biraz çevirdikten sonra tavada patlıcanlar,patatesler ilave edilerek sıvıyağda sotelenir.
10 dk.sotelendikten sonra Tuz ve Doğranmış domatesler katılır.Harlı ateşte pişirilmeye devam edilir.En son ocağı kapatmadan önce üzerine zeytinyağı gezdirilir.Ilık yada Sıcak olarak servis edilir.Afiyet olsun.

Sarımsaklı Yoğurtlu Salçalı Biber Soslu Brokoli Salatası

Kolay hemde lezzetli bir Ramazan Özel tarifimle karşınızdayım..

Ramazan nasıl gidiyor?

İyi gidiyor kısmen dediğinizi duyar gibiyim..

Yine ramazan sofralarınızı süsleyecek ve bir o kadar lezzetli ve hafif bir Salata Tarifi..

Malzemeler:

1 kg.Brokoli Yada 1 Paket Brokoli
2 diş sarımsak
2 su bardağı Yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 Çay Bardağı Yonca Riviera Zeytinyağı
1 tatlı kaşığı Yonca Domates Salçası
Pulbiber

Hazırlanışı:

Brokoliyi ayiklayin, temizleyin bir tencereye koyun.Sıcak su üzerine ilave edip yumuşayana kadar pişirin daha sonra süzdürün ve servis tabağına alın.


Yogurdu bir kasede çırpun.Sarımsakları ezip yoğurda tuz ile birlikte ilave edin.Sarımsaklı yoğurdu brokolilerin üzerine gezdirin.

Bir tavaya sıvıyağ,salça ve pul biber koyaran kaynayana dek karıştırın,salçayı ve pulbiber erisin.Yağlı salçalı sosumuzuda sarımsaklı yoğurdumuzun üzerine gezdirin.İster sıcak ister soğuk olarak salatamızı servis edin.Afiyet Olsun..

Kakaolu Fındık Kremalı Kek

Çok oldu bu tarifi yapalı..Arşivimde birikmiş binlerce resim arasından çıkardım sundum sizlere :)


Kek Malzemeleri;


3 yumurta
1 su bardağı Tozşeker
1 çay bardağı süt
100 gr.Yumuşak Margarin
1 çay bardağı Yonca Ayçiçekyağı
2.5 su bardağı Sinangil Vanilyalı Kek Unu
1 paket Kabartma tozu
1 paket Vanilya


Ayrıca;


250 gr.Kakaolu Fındık Kreması


Hazırlanışı;


Kek Malzemeleri sırasıyla çırpılır.Kek harcının yarısı yağlanmış kalıba dökülülür.Ardından Kakaolu fındık Kreması Kalıptaki kek harcının üzerine kaşık yardımıyla serilir.Üzerine Geri kalan kek harcı dökülür ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirilir.Sıcak yada soğuk servis edilir.Afiyet Olsun..

Yumurta Salatası & Hellim Kızartması

İyi Pazarlar Diliyorum buradan Herkese..

Sevgili Eşim..

Güneşli ve Güzel bir pazar gününde Nefis bir görüntü ve lezzete sahip bu yumurta salatasını hazırlamış.Maalesef sürpriz bir kahvaltı oldugu için yumurta salatasını karıştırmadan çekemedim fotografını biraz dağılmış :)

Sosla harmanlanmış :)

Ve yanında Domates Eşliğinle Hellim Peynir Kızartması..En Sevdiğim lezzetlerden biri..Eline Sağlık Diyor pratik tariflerini veriyorum..

Kahvaltı Saatlerinde sizler için alternatif olacak bu önerileri konuklarınız geldiğindede kolayca yapabilir çeşidinizi arttırabilirsiniz..

Maydanozlu Yumurta Salatası;

Yumurtalar Haşlanır.Arzuya Göre Dilimlenir.Maydanozlar kıyılır ve maydanoz yatağında üzerine yumurta dilimleri Ve Zeytinyağı Limon ve tuz sosuyla harmanlayabilirsiniz.Yada üzerine gezdirebilirsiniz.Biz tüketim esnasında üzerine birazda pulbiber ekledik.Buda hem lezzet hemde görsel açıdan hoş olabilir sizler için..

Hellim Kızartması;

Hellim peynirleri küp küp doğranır ve yağsız teflon tavada arkalı önlü kızartılır.Yanında Domates yada Salata eşliğinde servis edilebilir.Arzunuza kalmış..

Şimdiden Herkese İyi Pazarlar Diliyor..Afiyet Olsun Diyorum..

Bezelyeli Pilav

Bu sıralar çok yoğunum arkadaşlar..
Post Girerken bile inanın tarifler hazırda beklemesinde rağmen yayınlamakta zorluk çekiyorum..
Birikmiş fotograflar ve tarifler biriktikçe gözümü dahada çok korkutuyor..
Hatta bazen çok birikmesin diye fotograf çekmekten bile kaçıyorum :)
Nisan Mayıs Haziran Temmuz Aylarım şuan neredeyse full dolu..Ağustosta ise sınavdı ramazandı derken sanırım sonbahar'a kadar bu yoğunluk devam edecek.Kii son bahardada planlarımız var  :)

Tarifimize gelince..Yaz geliyor malum artık difrizi boşaltmak lazım..Difrizden bezelyemi çıkardım koyuldum pilav yapmaya :)

Malzemeler;

2 bardak Pirinç
2 bardak Ayıklanmış Bezelye
1/2 çay bardağı Yonca Ayçiçek Yağı
1 tatlı kaşığı tuz
4 bardak kaynamış su
2-3 damla limon suyu

Hazırlanışı;

Bezelyeler 5-10 dk bol suda çok azda tuz ekleyerek haşlanır.Hem yumuşaması hemde kokusunun gitmesi için.
Bezelyelerimiz kaynarken Pirincler yıkanır ve sıvıyağda kavrulur.Tuz Ve 2-3 damla limon suyu eklenir.Ardından Kaynamış 4 bardak su ilave edilir.
7-8 dk piştikten sonra Diğer tarafta haşlayıp suyunu süzdüğümüz bezelyeler pilavımıza eklenir.Karıştırılır.Pilav suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirilmeye devam edilir.Ocağın altı kapatılır.5-10 dk.Demlendirilir.Sıcak olarak servis edilir.Afiyet Olsun..

Zeytinyağlı Barbunyalı Selva Şipşak Makarna

Yine bir makarna tarifi..Daha doğrusu tarif demeyelimde değişik bir sunum diyelim..
Zeytinyağlı Barbunya ile Sunulmuş Selva Şipşak Makarna..
Selva'nın bu ürünü benim kurtarıcım olmuş durumda..
Nedenmi?
Çoğu zaman yemek yapmaya fırsat bulamadığımda yada çok acıktığımızda ailecek kurtarıcı makarnamız oluyor..
Çünkü Sadece 3 dk.Pişiyor ve İnanılmaz Lezzetli..Durum Amber İrmiği Buğdayından üretiliyor..
Makarna severler için bir alternatif olsun istedim..
Evde Yapılmış Zeytinyağlı Barbunya tarifime buradan ulaşabilirsiniz.
Birazda Peynir Eşliğinde güzel bir lezzet oldu..
Tarifime gelince ben herzamanki gibi makarnayı süzmeden ve pilav gibi kendi suyunda harlı ateşte pişirerek yaptım.Çünkü vitamini ve lezzeti bu sayede içerisinde kalıyor.

Malzemeler;

1 paket Selva Şipşak Makarna
1 litre Su
1/2 Çay bardağı Yonca Mısırözüyağı
1 tatlı kaşığı Tuz

Üzeri İçin;

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki
Beyaz Peynir Küpleri
Nane

Hazırlanışı;

Kaynamış su içerisine tuz ve sıvıyağ ilave edilir.Ardından Selva Makarnalarımız ilave edilerek pilav gibi suyunu çektirene kadar harlı ateşte 3 dk.pişirilir.Servis tabağına alındıktan sonra üzerine Zeytinyağlı barbunya ve peynir küpleri ile süslenir.Nane serpilerek servis edilir.Afiyet Olsun..

Bilecik Mantısı (Ispanaklı Mantı)

 Daha öncede bahsetmiştim..Selva yeni ürünler çıkarmış bunların arasında ıspanaklı mantıda bulunuyor idi..Yeni olan tüm ürünlerini denedim..Bu sefer Ispanaklı mantıyı paket üzerinde yazan Bilecik usulu denedim..İnanırmısınız muhteşem oldu..Bir nohut mantıya bu kadarmı yakışır..

Üstelik bunu misafirlerinizede yapabilirsiniz..Hem pratik,hem zamandan tasarruf eder hemde lezzetli bir görsel sunum elde edersiniz :)

Buyrun Tarife..

Malzemeler;

1 paket Selva Ispanaklı Mantı
1.5 Litre Su
1/2 çay bardağı Yonca Ayçiçek Yağı
1 Tatlı Kaşığı Tuz
2 su bardağı Haşlanmış Nohut (Daha önceden difrizimde vardı.Büyük Kolaylık)
1 yemek kaşığı Yonca Domates Salçası

Üzeri İçin;

2 Bardak Yoğurt
2 diş sarmısak
1 çay kaşığı Tuz

Sosu İçin;

1 Çay bardağı Yonca Ayçiçek Yağı
2 yemek kaşığı Yonca Domates Salçası
1 tatlı kaşığı Biber Salçası (Sevmeyenler Domates salçası kullanabilir)


Hazırlanışı;

Kaynamış suya sıvıyağ ve tuz eklenir.Daha Sonra ıspanaklı mantılarımız ilave edilir ve 10 dakika pişirilir.Ardından Nohut ve Salça suyuna eklenir ve karıştırılır.Bu şekilde 15-20 dk.daha pişirilir.Mantı çoğu suyunu çekmiştir.Kalan su servis esnasında tabaklara sunulacaktır.

Diğer taraftan Sarımsaklar dövülür ve yoğurt ile birlikte çırpılarak tuzu ilave edilir.

Başka bir tavada Sıvıyağ,Salça ve Biber salçası ilave edilerek karışıtırılarak bir taşım kaynatılır.(Biber salçası yok ise pul biber kullanılabilir)

Mantımız servis tabağına alınır.Üzerine arzuya göre sarımsaklı yoğurt ve Salçalı biberli Yağımız gezdirilir.Afiyet Olsun :))

Körili Mayonezli Tavuk Patates Ve Bezelye Eşliğinde

Körili Tavuk Tariflerini seviyorum.Yine bir uygulama yaptım.Daha önce farklı şekildede yapmıştım..Bunuda beğeneceğinize eminim..Buyrun Tarife..

Malzemeler;

1 kg.Piliç Tava (Pirzola)
6 yemek kaşığı Yonca Mayonez
1/2 çaybardağı Yonca Ayçiçek Yağı
2 yemek kaşığı Köri Baharatı
1 yemek kaşığı Tuz
2-3 adet küp küp doğranmış patates
1 su bardağı kadar İglo Bahçe Bezelyesi

Hazırlanışı;

Derin bir kabın içerisine Mayonez,Tuz,Köri,Sıvıyağ baharatı eklenir ve karıştırılır.İçerisine küp küp doğranmış patatesler ve bezelyeler ilave edilir.İyice karışım boca edilir.Ve Piliç etlerimiz ilave edilir.Oda bu karışım ve sebzelerle harmanlanır ve fırın tepsisine karışım dökülür.
200 derece fırında üzerleri kızarana dek pişirilir.Karabiberli Sade Pilav Eşliğinde servis edilir.Afiyet Olsun..

Zeytinyağlı Taze Barbunya (Acılı)

Birikmiş Fotoğraflar,Tarifler gözümü yoruyor..Bugün Sizlere 2 Tarif vereceğim ..Biri Bsküvili Pasta Biride Barbunya İdi..

Ne Zor şey bu blogculuk..Çek Çek..Koy Koy Bitmiyorr :) Bitemiyoorr..

Zeytinyağlı barbunyayı genelde şekerle yaparlar..Ben mümkün oldugunca acılı hatta çok tatlı olmasın diye az havuçlu yaparım..

Geçtiğimiz yaz Kayınvalidemin bana pazardan aldığı barbunyalar difrizimde duruyordu..Artık difrizi yavaş yavaş boşaltmamın zamanı gelmişti :)

Geçen hafta Eşimin hemde benim ortak arkadaşlarımız geldi..Öylesine bir akşam yemeği idi çünkü geç haber vermişlerdi..Pratik olsun diye Mantar Çorbası,Köfte Tava,Mısırlı Pilav ve Zeytinyağlı Barbunya vardı menümde..Birde Tatlı Olarak Dondurmalı Pasta :)))

Şimdi Geçelim Barbunya Tarifimize;

Malzemeler;

2 Kg.Kabuklu Halde Taze Barbunya (Ayıklanmış 1.5 kg vardır)
1 Yemek kaşığı dolusu Yonca Domates Salçası
1 adet Küçük Acı Biber Turşusu
1 adet Havuç
1 Adet Soğan
Tuz
1/2 çay bardağı Yonca Ayçiçek Yağı
Üzerine Gezdirmek için Hakiki Zeytinyağı

Hazırlanışı;

Barbunyalarımız ayıklanır ve bir taşım ocakta suyla kaynatılır.Suyu süzülür.
Soğanımız minik minik doğranır ve ayçiçek yağında kavrulur.Ardından salçamız ve minicik doğranmış ilave edilir (yemeğe acılık verecektir )
Ardından minik minik küp küpü doğranmış havuçlar ve süzdüğümüz barbunyalar ilave edilir.Üzerini 3-4 cm geçecek kadar kaynamış su ilave edilerek yemeğimiz pişirilir.Ocağı kapattıktan sonra üzerine Hakiki Zeytinyağı gezdirilir.Sıcak veya soğuk olarak üzeri maydanoz ile süslenerek servis edilir.Afiyet Olsun..

Akşam Menümden;

Mantar ÇorbasıCarte D'or Karemelli Kaymaklı Nefis Dondurmalı Pasta

Tereyağlı Bardak Mısır

Bardak Mısır..
Vazgeçilmezlerimden oldu son yıllarda..
Zaten mısırı çok severdim ama bardak mısırı çeşitli soslar eşliğinde yemek artık kaçınılmaz oldu...
Alışveriş merkezlerine gittiğimde her seferinde aldığım inanılmaz lezzetti..
Ama bu lezzeti hem daha ucuza,hemde evimde tüm ailemle birlikte yemek daha keyifli oluyor..
Yeri geliyor Tereyağlı,Parmesanlı,Ballı ve Barbekü Soslu çeşitleriyle deniyorum..

Penguen Mısır Konservesi İnanılmaz lezzetli sütlü tatlı mısır..Denemeniz lazım tadını anlayabilmeniz için..Daha önceki post içeriğimdede yazıyor Penguen Mısır Bardak mısıra rakip oldu..Gerçekten öyle deneyince hak vereceksiniz..

Ayrıca mısırın ne kadar faydalı bir yiyecek oldugunuda söylemeliyim..Geceleri mideniz kazındığında yiyilebilecek hafif ama lezzetli bir yiyecek..Haydi Mutfağa :)

Şimdi evde kolayca bardak mısır hazırlamanız için kolay bir tarif vereceğim..

Kişi sayısına göre 1 küçük boy penguen mısır konservesi 1 kişi için yeterli..

Malzemeler; (3 kişilik)

3 adet 220 gr.lık Penguen Mısır Konservesi
500 ml.Kaynamış Su
1 tatlı kaşığı dolusu Tereyağı
Tuz

Hazırlanışı;

Kaynamış suda süzdüğünüz mısır konservelerini 5 dk.haşlayınız ve Suyunu süzünüz.
Süzdüğünüz henüz sıcak olan mısırları bir çelik tavaya alınır ve tereyağ ve arzu edildiği kadar tuz ile harmanlayınız (Karıştırız yağ eriyene kadar)
İyice karıştırıp mısırlarımız tereyağı ile harmanlandığı zaman bardaklara yada cup'lara koyup sıcak olarak servis ediniz.Afiyet Olsun..

Damla Çikolatalı Havuçlu Tarçınlı Muffin

Pratik ve Lezzetli Bir Tarif..

Geçen hafta çok sevdiğim bir arkadaşım ziyaretime gelmişti..Bende onun yanında hemen yaptım bu keki..Çok pratik ve inanılmaz lezzetli oldu..

Malzemeler;

2 Yumurta
1 çay bardağı su
1 çay bardağı Yonca Mısırözüyağı
1 yemek kaşığı dolusu Margarin
1 büyük boy Havuç rendesi
1 su bardağı HİSAR Damla Drop Bitter Çikolata
1 Paket Farina Bella Tarçınlı Kek Karışımı

Hazırlanışı;

Yumurta çırpılır.Ardından sıvıyağ,margarin ve su ilave edilrek çırpılmaya devam edilir.Daha sonra rendelenmiş havuçlarımız ve Farina Bella Tarçınlı Kek Karışımımız ilave edilerek çırpılır.En son Damla drop Çikolatalarımız katılır ve kaşıkla karıştırılır.Muffin kalıplarına eşit miktarda kek harcından paylaşılır.En son üzerine Damla drop Çikolatamızdan biraz daha serpilir ve önceden ısıtılmış 180 derece fırınımızda 20 dk.pişirilir.Afiyet olsun..

Yeşil Mercimekli Yayla Çorbası

Bu çorbayı ben yaptım diyemiyeceğim çünkü eşim yaptı..

Hatta bazen eşime blog açsammı diye düşünüyorum pratik ve hızlı tarifler üzerine :))

Çünkü bu konuda çok başarılı ve bana çok yardımcı..

Bana sordu nasıl yapılır yayla çorbası ?

Dedim 1 bardak pirinci 4 bardak suyla haşla birde güzel tuzlu ayran yap (1 litre kadar ayran) :) Haşlanmış daha önceden difrizde olan yeşil mercimekleride ilave et.Salçalı pulbiberli naneli birde yağ kızdır dök üzerine :))

Dedim ve kendi işlerime devam ettim ..

Sonuç bu lezzetli benim lezzetimi aratmayacak kadar güzel bir çorba oldu..

Mis gibi sıcacık yeşil mercimekli yayla çorbası :)

Hadi sizde şimdi bu tarifle doğru mutfağa :)


Not: Genellikle yayla çorbasında yumurtalı terbiyesi yapılır.Ama ben çorbalarda yumurta sevmediğim için kullanmıyorum.Bu nedenle tarifi bu şekilde söyledim..

Böğürtlen Soslu Çokoprensli Sütlü İrmik Tatlısı

Pratik ve kolay bir tarifle geldim :) Tatlı krizlerinizde hem lezzetli,hem hafif hemde çabuk bir tatlı..

Malzemeler;

1 Paket Dr.Oetker İrmik Tatlısı
6 adet Çokoprens
750 ml.Süt
Penguen Böğürtlen Reçeli

Hazırlanışı;

Hazır Karışımı İrmik Tatlısı Poşeti tencere ye boşaltılır ve üzerine Tarifinden fazla süt konulur.(Cupta yapacağımız için biraz yumuşak kıvam daha lezzetli olacaktır)
Süt ile kaynatılır ve kaynadıktan sonra karışlırılarak 5 dk.daha pişirilmeye devam edilir.
Çokoprensler her cup yada kaseye 1'er adet irice kırılarak paylaştırılır.
Tüm Cup lara eşit miktarda hazırladığımız irmikli tatlıdan konulur.Üzerine Böğürtlen Reçeli ile Sos Yapılarak Servis Edilir.Afiyet Olsun.

Çeşnili Tavuk Parçaları

Dün yaptığımız tavuk soteli sandeviçlerimiz harika olunca bugünde fajita yapmak istedim..

Biliyorsunuz Fajita Bir Meksika Yemeği..Özellikle bu yemeğin püf noktaları Fajita baharatı ve sosları..Çok sevdiğim bu yemeği tam yapacaktım ki daha sonraki tariflerime saklayayım yine pratik bir tarifle geçiştireyim dedim..En yakın zamanda Mexican Chicken Fajitas Tarifim gelicek :)

Şimdi yeniden kolay bir tarif..Piliç etindenmidir nedir öyle lezzetli ki 2 gündür piliç yemekleri yapıyoruz..

Yağsız bonfile et piliç sevmeyen eşim bile beğendi :)

Malzemeler;

450 gr.CP Piliç Bonfile

5 yemek kaşığı Yonca Kanola Yağı

1 Yemek kaşığı Vegemix Baharatı Veya Vegeta

Hazırlanışı;

Julyen usulü ince uzun uzun doğradığımız piliçler (ben biraz hızlı doğradım özenmedim bu sefer siz öyle yapmayın :) ) teflon bir tavada sıvıyağda çevrilir.15 dk kadar sürekli karıştırarak pişirilmeye devam edilir.Üzerine baharatımız konulur.Tuz koymaya gerek yoktur çünkü çeşnimiz zaten tuzludur.Sıcak olarak servis edilir.

Peynirli Selva Şipşak Makarna

Evet Son Günlerde Selva Makarnanın Anadolu Amber Durum İrmiğinden üretip,katkısız bir şekilde piyasaya sürdüğü 3 dakikada pişen enfes Lezzete sahip Selva Şipşak Makarnasından bahsetmek istiyorum..

Daha önceden aldığım Selva Pakedinden farklı idi Bu Paket..Maalesef fotografları diğer pc de kaldığı için yeni ürün çeşitlerini yayınlayamıyorum..Ama diğer pc me geçince ve diğer ürünleride kullandıkça diğer ürün fotograflarınıda yayınlayabilirim..

Ispanaklı Mantısından Tutun,Kepekli Eriştesinden,Yumurtalı Eriştesin,Yeni nefis vakumlanmış irmiğinden,Şehriyesinden,Şipşak makarnasına ve diğer çeşitlerinden hepsine hayran kaldım..

Çevremdeki herkesde kullandı ve hayranlıklarını dile getirdiler..İlk onay raporunu onlardan aldım :) Eee Selva Komşu Hakkı Reklamı yaptı bizde Komşularımızla Paylaştık hem onlar mutlu oldu hem biz :)

Ben uzun zamandır duran paketleri yavaş yavaş kullanmaya başladım.Şipşak Makarnası harika idi..

Lezzet Şahane ve söylenildiği gibi 3 dk .hazır..

Biliyorsunuz ben pratik ve hızlı tarifleri severim.Malum vakitsizlikten çoğunlukla pratik yemekleri tercih ediyorum..
Halbuki kızımdan önce ne sarmalar sarar,ne baklavalar açar,ne katmerler,pastalar yapardım..
Şimdide yapıyorum ama o kadar sık değil..
Artık o yiyecekleri kayınvalidemde tadıyorum..
Vakitsizlik..

Daha öncede bahsetmiştim ben makarnayı pilav gibi yapıyorum.Ama bu sefer makarnalarımız çabuk piştiği için su miktarını çok az azalttım..

Buyrun Kolay Ve Vitamini kaybolmayan Benim usul Makarna Tarifime..

Malzemeler;

1 paket Selva Şipşak Makarna
1/3 çay bardağı Yonca Ayçiçek Yağı
1 Tatlı kaşığı Tuz
900 ml Su

Üzeri İçin;

Yağlı Beyaz Peynir

Hazırlanışı;

Kaynamış su,Tuz,ve sıvıyağ bir tencereye konulur ve kaynayan suyun içerisine selva şipşak makarnalarımız konulur.Harlı ateşte Pilav gibi suyu çekene kadar makarnalarımız pişirilir.Arada karıştırmayı unutmayın.Piştikten sonra üzerine Peynir parçacıkları ile Servis Yapın..Afiyet Olsun..

Piliç Kavurma (Sote) Sandeviç

Gribe Yakalandığım şu günlerde hem yemek yapmaya halim yoktu hemde hafif ve besleyici yiyeceklerle beslenmem gerekiyordu..

Sağolsun Eşim tam benim istediğim tarzda bir piliç yemeği yaptı bana..Benim gibi yağsız et sevenler için ideal..Biz sandeviç olarak tükettik..

Ayrıca bu menüyü hazırlamak sadece 15 dakika..Ve Çok Pratik..

Fotograflar Flaşsız ve Loş Akşam Işığında Çekildi..Umarım Beğenirsiniz :)

Malzemeler;

450 gr.CP Piliç Bonfile
2 yemek Kaşığı Yonca Mısırözü yağı
1 tatlı kaşığı Tuz

Servis Önerisi;

Kepek Ekmeği
Yonca Mayonez
Yonca Ketçap
Yonca Kornişon Turşusu

Hazırlanışı;

Piliç Bonfilelerimiz minik küpler halinde kuşbaşı olarak doğranır.Teflon tenceremize 2 yemek kaşığı sıvıyağ eklenerek piliç etlerimiz atılır.Ve harlı ateşte sürekli kavurarak pilic etlerimiz kavrulur.Etlerimiz kızarmaya başlayınca ocaktan alınır.Arzuya göre tabakta arzuya göre sandeviç olarak Mayonez,Ketçap ve Turşu eşliğinde tüketilebilir.Afiyet Olsun..

Cornflakesli Tavuk Şinitzel

Yine çalışan bayanlar,çocğu olanlar ve ani misafir baskınına uğrayanlar için pratik ve lezzetli bir tarif..
Malzemeler :

Kişi Sayısı : 12 adet - 6 Kişilik

Yapım ve Pişme Süresi : 30 dakika

600 gr.Tavuk Bonfile (Aldığınız yerde benim gibi ince ince dilimletip şinitzel olarak kestirebilirsiniz)

Pane Harcı için;

3 yemek kaşığı Söke un

3-4 yemek kaşığı cornflakes

3 yemek kaşığı Bünsan galeta unu

1 tatlı kaşığı tuz

Kızartmak İçin;

Yonca Ayçiçek Yağı


Servis Önerisi:

Yonca Ketçap,Mayonez

Konişon Turşu

Patates Kızarması

Hazırlanışı;


Sinitzellerimiz ilk önce yıkanır.

Bir kapta Pane malzemeleri karıştırılır.Arzu edilirse şinitzel tavuk etlerimiz 2 adet çırpılmış yumurtaya bulanarak (Ben yumurtasız yaptım) Hazırladığımız Pane harcına bulanır.Kızgın yağda arkalı önlü kızartılır.Yanında Patates Kızartması,Ketçap,Mayonez ve Turşu İle Servis Edilir.Afiyet Olsun..

Orman Meyvalı Kremalı Kolay Pasta

Yine pratik kolay ve hayatımızı kolaylaştıran ürünlerle hazırladığım hafif bir pasta tarifi..

Artık ani misafirleriniz için menü çıkarmak hiçde zor değil :)))

Hemde az ve pratik malzemelerle..

Üstelik Çok hafif ve lezzetli bir tarif ile..


Malzemeler;

1 adet Uno Pastaban

2 poşet Dr.Oetker Orman Meyvalı Kremşanti

2 su bardağı Süt

2-3 Adet Muz


Hazırlanışı;


Pastabanımızı ortadan ikiye ayırıp her iki tarafınıda biraz sütle ıslatalım.

Orman meyvalı kremşantimizi süt ile çırpalım.

Muzlarımızı dilimleyelim.

Pastabanın Altına gelecek kısmını servis tabağına alalım ve hazırladığımız çırpılmış kremanın yarısını içerisine sürüp üzerine muz dilimleri dizelim.

Diğer 2.kat pastabanımızı üzerine kapatalım.

Üzerine kalan kremamızı sıvayalım ve kalan muz dilimleri ile pastamızı süsleyelim.

Buz dolabında 2-3 saat dinlendirerek servis yapalım.

Afiyet Olsun.