12 Aralık 2012 Çarşamba

Yastıklar Yastıkaltını Konuşursa

Yastıkaltı yatırıma hiç beklenmeyen bir yerden, yastıkların ta kendisinden tepki geldi!
Şu sıralar Garanti'nin yepyeni internet kampanyasında dile gelen yastıklar yastıkaltı yatırımın getirisini, götürüsünü kendi tatlısert bakış açılarıyla yorumladılar.

Türkiye'nin yakından tanıyıp çok sevdiği isimler: Özkan Uğur, Mazhar Alanson, Bartu Küçükçağlayan ve Gupse Özay'ın sesleriyle hayat verdiği yastıklar yastıkaltı biriktirme alışkanlığı üzerine neşeli yorumlar yapıyor, çektikleri çileyi dile getiriyorlar.

Onların bakış açısından yastıkaltı birikimin zorluklarını, zahmetlerini dinledikçe stres yönetimindeki yeteneklerini takdir edecek, birikim güvencesiyle ilgili kaygılarına siz de hak vereceksiniz. Yastıkların bile 'Yeter artık' dediği yastıkaltı yatırıma güvenli ve kazançlı bir alternatif olarak, neyse ki Garanti hep hizmetinizde.

Yastık altındaki altını ekonomiye kazandırmak amacıyla fiziki altınları mevduat olarak alan Garanti, 98 şubesiyle 'Altın Salısı' hizmeti veriyor. Takı ve altınların değeri, altın eksperleri tarafından hesaplanıp Altın Hesabı’na yatırılıyor. Böylece altın birikimleri çalınma korkusu olmadan garantiye alınıyor.

NET Hesap ise farklı birikim hedefi olan müşterilere vade sonunda elde edilecek net kazancı ilk günden bildiriyor. Birbirinden farklı 4 hesap sayesinde müşteriler hem biriktirme alışkanlığı kazanıyor hem de vade sonundaki getirisini hesap açılışında garantiliyor.

Garanti'nin birikim ihtiyaçlarınız için en uygun çözüm önerileriyle ilgili daha detaylı bilgiye buradan ulaşabilirsiniz, yorumlar #yastıkaltıyatırım hashtag'inde








Bir bumads advertorial içeriğidir.




10 Aralık 2012 Pazartesi

BookinTurkey’in Erken Rezervasyon Fırsatları İle Seyahat Bir Tık Ötede

En uygun fiyat alternatifleriyle BookinTurkey.com,  Hürriyet Online Alışveriş Festivali’nde, kaçırılmayacak tatil seçenekleri ile yurt içinde erken rezervasyon fırsatları sunuyor.

Türkiye'nin ilk turizm portalı BookinTurkey.com, bu yıl 08-22 Aralık tarihlerinde ilki gerçekleşecek Hürriyet Online Alışveriş Festivali kapsamında erken rezervasyon avantajları sunuyor. Yapmanız gereken sadece sitede bulunan birbirinden cazip tatil seçeneklerinden birini seçmek ve rezervasyonunuzu gerçekleştirmek.

ONLINE SEYAHATİN ÖNCÜSÜ BOOKINTURKEY.COM

Türkiye online seyahat pazarının ilk ve öncü ismi BookinTurkey.com, yurt içi ve yurt dışında en iyi otellere online rezervasyon imkanının yanı sıra, üyelerine en hızlı ve en ucuz uçak bileti alternatiflerini sunmaktadır. Türkiye ve dünyada onbinlerce otele ve tatil köyüne rezervasyon yapmanıza olanak sağlayan BookinTurkey.com, İç hatlarda THY, AnadoluJet ve AtlasJet, dış hatlarda tüm havayollarına uçak bileti rezervasyon hizmetinin yanısıra, araç kiralama ve transfer hizmeti de vermektedir.

BookinTurkey web sitesi: http://www.bookinturkey.com/anasayfa
Facebook http://www.facebook.com/bookinturkey
Google Plus https://plus.google.com/u/0/104762168956955044282
Twitter https://twitter.com/bookinturkey
Pinterest http://pinterest.com/Bookinturkey/
You Tube http://www.youtube.com/tvbookinturkey


Setur

















Bir bumads advertorial içeriğidir.





30 Kasım 2012 Cuma

2012 AŞUREM





Malzemeler:
300 gr.bir gece önceden kaynatılarak ıslatılmış buğday
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
3 yemek kaşığı pirinç
1 çay bardağı haşlanmış mısır taneleri
8 adet kuru kayısı
3 adet kuru incir
1 çay bardağı kuru üzüm
1/2 çay bardağı kuş üzümü
500 gr. Toz şeker
3 adet çubuk tarçın ( Tarçınlar suda kaynatılıp suyu kullanılacak )
Üzeri İçin:
Hindistan Cevizi,Tarçın,Fındık,Ceviz,Badem
Arzuya göre dövülmüş antep fıstığı ve nar ile süslenebilir..

Hazırlanışı:
Öncelikle bir gece öncesinden ıslatılmış bakliyatlarımız iyice haşlanır ve suyu süzülür.
Ben kuru fasulye ve nohutu aynı kapta ıslattım ve aynı tencerede haşladım. Hiç bir sorun olmuyor hatta kolaylık oluyor.
Ve bir gece önceden bir taşım kaynatılıp suyunda bekletilen şişen buğdayların üzerine bolca su koyup tekrar iyice yumuşayana kadar haşlanır.Üzerine haşlanan nohut ve kuru fasulye eklenir.Pirinç ilave edilir.Yine haşlanmış mısır aşuremize katılır.Bu arada ne kadar su koyacağız dediğinizi duyar gibiyim.. Buğday bekleyince çok koyulaşıp su çekeceği için ben suyunu bol koyuyorum.Çünkü ertesi güne kastkastı oluyor.Ben onun yerine çok katı olmadan kıvamlı olması için bol su koyuyorum.Suyun kıvamı sanki çorba kaynatıyormuş yayla çorbası gibiymiş gibi olacak.İçindeki malzemeler karıştırırken kolay hareket edecek.En az 4 litre  su koymuşumdur.
Kuru meyvalardan kayısı ve incir ince ince doğranır.Bir tencereye alınır.Kuru üzüm ve kuş üzümüde ilave edilir.Biraz suda bir taşım kaynatılır ve suları süzülerek pişmeye yakın olan aşure tenceresine ilave edilir.Ben tarçın çubuklarını kaynatmadım.Direk aşure tenceresine attım ve piştikten sonra servis aşamasında içinden çıkardım.En son şekerimiz konulur.Ve tüm malzemelerle birlikte 30-40 dakika daha pişirilir.Ve ocağın altı kapatılır.Arzuya göre servis kaselerine doldurularak süslenir.
Şimdiden Afiyet Olsun :=)

28 Kasım 2012 Çarşamba

Kazandıran Cep Şubesi Garanti'de


Geçtiğimiz günlerde yayınlanmaya başlayan Erkin Koray’lı Garanti reklamlarını görmüşsünüzdür. Hani Erkin Baba’nın bateristine “Madem telefon cebinde olma şaşkın, Garanti Cep Şubesi’ni kullan şaşkın.” dediği. Reklam Erkin Baba’nın efsanevi şarkısı “Şaşkın”ı hatırlatmasının yanı sıra tüm bankacılık işlemlerini Garanti Cep Şubesi’nden kolayca yapabileceğimizi söylüyor. İlk olarak 2007 yılında wap.garanti.com.tr ile hizmete giren Garanti Cep Şubesi’nin bugün iPhone, iPad ya da Anroid telefonlara özel geliştirilen uygulamaları ile pek çok platforma özel hizmet sunuyor. Mesela alışveriş sırasında kredi kartına para yatırmak gerekiyor, hemen Garanti Cep Şubesi’ne giriyorsunuz, anında işlemi gerçekleştiriyorsunuz. Garanti Cep Şubesi’ni kullanırken bağlantı ücreti ödemiyorsunuz. Hatta Cep Şubesi’nden işlem yapmak da ücretsiz. Cep Şubesi’ni telefonunuza ücretsiz indirmek için CEPSUBESI yazıp 3342’ye mesaj atmanız yeterli. Gelen link’e tıkladığınızda uygulama iniyor ve Cep Şubesi’ni kullanmaya başlıyorsunuz. Bununla birlikte 30 Kasım’a kadar Garanti Cep Şubesi’ne girenler 20 iPhone, 20 iPad ve 20 Samsung Galaxy S III’ten birini de kazanma şansını yakalıyor.
Detaylı bilgilerle birlikte yorumlar #mademtelefoncebinde hashtag’inde ve www.garanti.com.tr’de.








Bir bumads advertorial içeriğidir.

24 Kasım 2012 Cumartesi

Aşure Nasıl Yapılır?



Malzemeler;

Yarım kg.buğday
1.5 kg.şeker
Yarım bardak pirinç
1 bardak haşlanmış nohut
1 bardak haşlanmış kuru fasulye
1 kase haşlanmış yada ızgaralanmış kabugundan ayrılmış kestane
1 bardak haşlanmış mısır
1 çay bardağı doğranmış kayısı
1 çay bardağı üzüm
1 çay bardağı incir
1 çay bardağı kuş üzümü
1 elma doğranmış
2 portakal kabuğu rendesi
1 havuç rendesi
1 bardak ayıklanmış hurma
1 çay bardağı şam fıstığı
1 bardak bal
1 çay bardağı gül suyu
1 kase ayıklanmış nar taneleri
2 yemek kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı zencefil
1 bardak süt
1 bardak beyaz dut
2 paket vanilya
Çorba kıvamında olacak şekilde su
Fındık,Ceviz,Antep Fıstığı Ve Nar

Hazırlanışı;

1 gece önceden buğdayımızı haşlıyoruz.Sabaha kadar içindeki su ile dinlendiriyoruz.Dinlenen aşurelik buğdaydaylarımıza 2 bardak su ve pirinci ilave ediyoruz,haşlıyoruz,sonrasında fasulye ve nohutu tenceremize katıyoruz.Hemen ardından kayısı,üzüm,kuş üzümü,dut,kestane,hurma ve mısırı katıyoruz.Portakal kabuğu rendesinide ilave ediyoruz.Bolcana koyu çorba kıvamında olacak şekilde su koyuyoruz.Başka bir kenarda nişasta ve sütü karıştırıp aşuremize katıyoruz.Vanilya,zencefil,bal ve gül suyunuda katıyoruz.en son incir,havuc rendesi ve elmamızı ve şekerimizi katıp karıştıra karıştıra kaynatıyoruz,kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz.En son kaselere alıp,Şam fıstığı,Ceviz,Antep Fıstığı ve nar taneleri ile süslüyoruz…

12 Kasım 2012 Pazartesi

Domatesli Pilav


Nefis Domatesli Pilav Tarifi
Malzemeler:
2 bardak baldo pirinç
3.5 bardak su
2 adet büyük domates
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tereyağı
Tuz
Üzeri İçin :
Kavaklıdere Acıbiber Sosu
Karabiber

Hazırlanışı:
Öncelikle pirinçlerimiz iyice yıkanır.Pilav tenceremize domatesler mini mini doğranır.Zeytinyağı ve tereyağı ilave edilir.Domatesler yağda biraz çevrilir.Ardından pirinçler ilave edilir.Biraz daha kavrulduktan sonra 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilir.Kaynamış olan 3.5 bardak su domatesli pirincimize katılır.Önce hararetli ateşte pişirilir.Biraz suyunu çektikten sonra altı kısılır ve kısık ateşte suyunu çekmesi beklenir.Biraz demlendikten sonra ocağın altı kapatılır.Bir kalıp yardımıyla yada bardak yardımıyla servis tabağımıza domatesli pilavımız alınır.Üzerine çok az acı biber sosu damlatılır ve karabiber serpilir ( Arzuya Göre ) Sıcak olarak Ayran ile birlikte servis edilir.. Afiyet Olsun :)



11 Kasım 2012 Pazar

Evim Sensin İle Ağladık..



Evim Sensin..
Özcan Deniz’in Son Filmi..
Fahriye Evcen ile Başrollerini Paylaşan Özcan Deniz’in bu filminden yaklaşık 1  yıldır haberdardım..
Vizyona girmesini sabırla bekledim.. Hatta bu sene ki sinema sezonumu Evim Sensin ile Açtım..
Gelelim Filme;
Öncelikle film çok başarılı olmuş.. Ses,Efektler,Görüntü Herşey muhteşemdi..
Film’de Özellikle ilk yarısından Fahriye Evcen’i hiç görmediğiniz bir haliyle göreceksiniz.. O asabi,sert kız yok.. Farklı Bir kız var ama detaya inmeyeyim :) ) Çok Şirin..
İlk Yarıda Gözleriniz doluyor,olaylara hakim olmaya başlıyorsunuz…
İkinci Yarı İse;
İşte Beni Benden alan..
İkinci yarının başından itibaren ağlamaya başladım.. Ağladım ama susamadım.. İçim katıldı resmen..
Hatta o kadar ağladım ki hıçkırıklarımdan korktum salona ağlama sesimi duyurmamak için resmen ellerimi ısırdım..
Filmin sonunda artık ben bitmiş ağlamaktan bitap düşmüş gibiydim.. Etkisinden uzun süre kurtulamadım..
Filmi mutlaka izleyin.. Film’le birlikte hayata kıymet verin.. Geç kalmışlıklar yaşamayın vs. vs.. Çok büyük derslerde veriyor film..
Benden bu kadar ..
Filmi İzleyin , Ama mutlaka yanınızda peçetenizi bulundurun..
Bu arada film hakkında detaylı bilgi almak,fragmanını izlemek ve film fotoğraflarına ulaşmak istiyorsanız,BuradanÖnceki yazımı okuyun..
İzleyeceklere şimdiden iyi seyirler..


8 Kasım 2012 Perşembe

Limonlu Kek




Lezzetli Limonlu Kek Tarifi
Malzemeler:
3 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
2 adet limonun kabuğu ve suyu
3 bardak un
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı süt
Hazırlanışı:
Derin bir kase içerisine yumurtaları kırıyoruz toz şekeri döküp mikserle köpürtüyoruz. Üzerine sıvıyağı, sütü ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.Limon kabuğu rendesini ve limon suyunu ilave ediyoruz. Tahta kaşıkla karıştırıyoruz. Unu tel süzgeç yardımıyla  kabartma tozu ile birlikte kek harcımızın içine eliyoruz. Kıvamı koyu tahin kıvamında olacak. Yağlanmış kek kalıbına limonlu kek harcımızı döküyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30-40 dakika pişiriyoruz. Çay Kahve eşliğinde afiyetle yiyoruz :)

6 Kasım 2012 Salı

Mexico Pasta Salad



Nefis Lezzetli Bu Salata Tarifi Hem Kolay Hem Pratik..
Malzemeler:
250 gr. Makarna
250 gr. Net Meksika Fasulyesi Konservesi
250 gr. Haşlanmış Mısır
Yarım Demet Maydanoz
Yarım Demet Taze Soğan
2 yemek kaşığı limon suyu
5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz



Hazırlanışı:
Öncelikle 500 ml suda çok az sıvıyağ ve tuz konularak makarnalar haşlanır ve suyun fazlası kalırsa süzülür.
Meksika fasulyesi konservesi ve mısır konservesi ise suları süzülür bol suda yıkanır derin bir kaba alınır.Üzerine İnce doğranmış maydananoz ve İnce doğranmış taze soğanlar eklenir.Limonlu Zeytinyağlı Tuzlu Karışım bu salata karışımına ilave edilir ve karıştırılır.En son soğumuş makarnalar ilave edilir ve tüm salata karıştırılır.Soğuk yada Ilık olarak servis edilir..
Afiyet Olsun.

2 Kasım 2012 Cuma

Tavuk Suyuna Çorba



Geçtiğimiz günlerde kızım biraz öksürüyordu.. Malum Mevsimsel değişim sürecindeyiz.. Kış hastalıkları yolda..
Velhasıl.. Yolda gördüğümüz bir hanımefendi bakın soğanı tavuksuyunu kaynatın çok güzel çorba oluyor üstelik hastalığa iyi geliyor dedi.. Malum soğan biliyorsunuz antibiyotik etkisinde.. Bende hemen buna birde şehriye ve limon suyu dahil ettim.. Yine hastalıklara iyi gelen karabiber ve sağlıklı deniz tuzu…

Malzemeler:
2 adet tavuk budu
2 adet soğan
8 yemek kaşığı tel şehriye
1 tatlı kaşığı deniz tuzu
2.5 litre su
Taze sıkılmış limon suyu ve karabiber ( Yeme esnasında eklenecek )

Hazırlanışı:
Öncelikle tavukların derileri ilaçlı olduğu için ve organik değilse mutlaka derilerini ayıklayınız.Derin bir tencereye suyu ve tavuk butlarını atınız.
2 adet soğanı iri iri doğrayıp tavuklu suya atınız ve iyice kaynatınız. 45 dk kadar kaynasın ve soğanın ve tavuğun özü çıksın..
Daha sonra içinden tavukları alıp bir tabağa ayıklamak için ve ditmek için soğumaya alınız.
Ardından iri parçalarla doğranmış soğanların kabuklarını sudan alıp ayıklayıp atınız.Soğanların vitami zaten sudadır.Bu esnada şehriyeleri ilave edebilirsiniz.Tavuklarıda didip ,çorbaya ilave ediniz ve bir 10-15 dk daha kaynatınız.Ocağın altınız kapatınız.Servis tabağına alıp,limon suyu ve karabiber ile servis ediniz.. Afiyet Şifa Olsun :) )


1 Kasım 2012 Perşembe

Kaymaklı Poğaça




MALZEMELER:
2 YUMURTA ( 1 ADEDİNİN SARISI ÜZERİ İÇİN AYRILACAK BEYAZI HAMURA KATILACAK )
1 ADET 10 GR. KURU MAYA
1 SU BARDAĞI SÜT
1 TATLI KAŞIĞI TUZ
1 TATLI KAŞIĞI BAL
100 GR.İNEK YADA MANDA KAYMAĞI (%60 SÜT YAĞI İÇEREN KULLANDIM)
5 YEMEK KAŞIĞI BUĞDAY KEPEĞİ
ALABİLDİĞİ KADAR ELENMİŞ UN

İÇ HARCI İÇİN :
100 GR.BEYAZ PEYNİR
100 GR.KAŞAR PEYNİRİ RENDESİ

ÜZERİ İÇİN:
AYIRDIĞIMIZ YUMURTA SARISI
SUSAM VE ÇÖREK OTU
1 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI

HAZIRLANIŞI:
SÜT İLE MAYA ERİTİLİR.TUZ VE BAL İLAVE EDİLİR.ARDINDAN YUMURTANIN BİRİ TÜM DİĞERİNİN AKI EKLENİR SARISI ÜZERİ İÇİN AYRILIR.
ÇIRPILIR.KAYMAK İLAVE EDİLİR.KARIŞTIRILIR.DAHA SONRA BUĞDAY KEPEĞİ KATILIR.EN SON ELENEREK UN İLAVESİ YAPILIR.aLABİLDİĞİ KADAR UN YAVAŞ YAVAŞ EKLENİR.HAMUR ELE YAPIŞMAYAN VE YUMUŞAK BİR HAMUR OLACAK.İYİCE YOĞURULAN HAMUR 1 SAAT ÜZERİ KAPATILARAK DİNLENDİRİLİR.
DİNLENDİRİLEN HAMURDAN YUMURTA BÜYÜKLÜĞÜNDE PARÇALAR ALINIR YUVARLANIR VE İÇERİSİNE BEYAZ PEYNİR VE KAŞAR PEYNİRİ KARIŞIMINDAN KONULUR VE KAPATILIR.YAĞLI KAĞIT SERİLİ TEPSİYE DİZİLİR. TÜM HAMURLARA AYNI İŞLEM YAPILIR.
EN SON ÜZERİNE AYIRDIĞIMIZ YUMURTANIN SARISI VE 1 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI KARIŞIMI SÜRÜLÜR.ÇÖREK OTU VE SUSAM SERPİLİR.
TEPSİDE 10 DK DAHA MAYALANDIRILIR.TEPSİ MAYASI GELMESİ BEKLENİR.FIRINA KONULUR.FIRIN 180 DERECEYE AYARLANIR.. ÜZERİ KIZARINCAYA KADAR PİŞİRİLİR.SICAK OLARAK SERVİS EDİLİR.AFİYET OLSUN..

31 Ekim 2012 Çarşamba

Peynirli Mahlepli Yumuşak Poğaça



Malzemeler:
3 yumurta (1 tanesinin sarısı ayrılacak üzeri için )
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
Yarım paket margarın
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
İçi İçin :
Yağlı Beyaz Peynir
Üzeri için :
Ayırdığımız yumurta sarısı


Hazırlanışı:
Tüm malzemeler sırasıyla katılarak yoğurulur.Un azar azar ilave edilir.Ele yapışmayan fakat çok yumuşak bir hamur elde edilene kadar un ilavesi yapılır.
Hamur 1 saat dinlendirilir. Ardından yağlı kağıt serili tepsiye yumurta büyüklüğünde hamurdan parçalar alınarak ve içine beyaz peynir konularak yuvarlanır ve tepsiye dizilir.Üzerlerine yumurta sarısı sürülür.Arzuya göre çörek otu ve susam eklenebilir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.Afiyet olsun…



Kadayıflı Sakızlı Muhallebi



Kadayıflı Sakızlı Muhallebi Tarifi

MALZEMELER:
200 gr tel kadayıf
2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı toz şeker
MUHALLEBİ İÇİN:
1 litre süt
1 paket süt kreması
1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
1 tepeleme kahve fincanı un 
1 tepeleme kahve fincanı buğday yada mısır nişastası
2 adet damla sakızı veya 4 -5 damla , damla sakızı aroması

YAPILIŞI
Krema hariç muhallebi malzemelerini karıştırıp kısık ateşte sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Daha sonra en son damla sakızı veya aromasını ve kremayı ilave ediyoruz ve 1-2 dk daha pişiriyoruz.Ocağın altını kapatıyoruz muhallebimizi 2-3 dakika miksere vuruyoruz.Ve sudan geçirilmiş borcama ( yapışmasın diye borcamı suyla yıkayıp suyunu dökün )  muhallebisini döküyoruz.Üstü için tel kadayıfı bir gece buzlukta dondurduktan sonra ufalıyoruz.Bir bıçak yardımıylada ince ince kıyabiliriz.Tavada yağı eritip kadayıfı katıyoruz.Sürekli karıştırarak kavuruyoruz.En son şekeri ilave edip 1 dakika daha kavuruyoruz ve ocağın altını kapatıyoruz kadayıfları soğumaya bırakıyoruz.Soğumuş olan Muhallebinin ( Soğumuş olmalı ,Kadayıflar kıtırlığını kaybeder yoksa ) üzerini kadayıfla kaplıyoruz.Buzdolabında en az 3-4 saat dinlendiriyor dilimleyerek yada rulo yaparak servis ediyoruz.Afiyet Olsun..


30 Ekim 2012 Salı

Sebzeli Nefis Mercimekli Çorba



Havalar soğumaya başladı.. İçinizi ısatacak nefis bir mercimek çorbası tarifine ve bol sebzeli olarak ne dersiniz?
Üstelik çokta sağlıklı.. 
Tarifimizde un ve salça kullanmıyoruz. Salçalı arzu edenler 1 yemek kaşığı kaynayan karışıma ekleyebilirler :) )

Malzemeler:
1 baş soğan
2 adet havuç
1 küçük patates
1 adet Kabak
1 çay bardağı donmuş bezelye
bir kaç yaprak brokoli
1.5 su bardağı kırmızı mercimek
3 litre su

Üzeri için:
5 Yemek kaşığı Zeytinyağı
Nane,Karabiber ve Pulbiber,Tuz


Hazırlanışı:
Tüm sebze malzemeleri irice doğranır ve büyükçe bir tencereye alınır.İçerisine mercimek ve su ilave edilir.45 dk kadar tüm malzemeler kaynatılır.Daha sonra altı kısılır eğer sebzeler çok yumuşamadıysa yumuşayana kadar pişirilir.
Ocaktan aldığımız çorbamız el blenderine vurulur ve tanesiz pürüzsüz hale getirilir.
Bir tavada zeytinyağı,karabiber,nane ve pulbiber çok az kavrulur.Yanmayacak derecede.. ( Not ben bu işlemi pişirmeden yapıyorum zeytinyağı yanmasın daha faydalı olduğu için direk döküyorum bu karışımı çorbanın üzerine )
Daha sonra çorbanın üzerine karışım gezdilir.
Sıcak olarak servis edilir. Afiyet Olsun..

22 Ekim 2012 Pazartesi

Gülmeye Doyamayacağınız Leziz Bir Video

























Bu blogda birbirinden doyurucu tariflere yer veriyorum, ama bu videoyu izlemeye doyamadım. Günün menüsünde leziz atıştırmalıklar değil, leziz atışmalar var!

Dünürlerin birbirini çekememesini konu alan Vanish’in yeni videosunda, eğlenceli atışmalara yer veriliyor. İğneleyici laflarla birbirlerine göndermeler yapan, kıskanç mimikleri ve oyunculuğuyla beni hayrete düşüren bu iki dünürü, yukarıdaki videoda izlemenizi tavsiye ediyorum. Gününüze biraz lezzet katmak istiyorsanız, bence siz de mutlaka görmelisiniz.

Üstelik Vanish’in Facebook hayran sayfasında, bu video ile bağlantılı bir aplikasyon da yer alıyor. http://bit.ly/omurbiterdunurgitmez adresine giderek ileride nasıl bir dünür olacağınızı öğrenebilir, pespembe bir çamaşır makinesi kazanma şansı yakalayabilirsiniz!


























Bir bumads advertorial içeriğidir.


21 Ekim 2012 Pazar

Sebzeli Kış Çorbası



en bu çorbamın adını Dillere Destan çorbası koydum :) ) Çünkü hem lezzetli hemde vitamin deposu..
Hem bir nevi antibiyotik gibi vucuda iyi gelen bir çorba,hemde detoks yapan,doyuran ve bir sürü vitamini barındıran kış ve yaz sebzelerinden oluşan harika bir çorba tarifi..
Özellikle sebze yemeyen çocuklarınız bile bu çorbaya bayılacak :) )
Çorba Malzemeleri:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 küçük boy patates
2 orta boy havuç
1 adet kabak
3 adet sivri biber
1/2 demet maydanoz
1 demet brokoli
1 çay kaşığı büyüklüğünde taze zencefil parçası ( daha fazlasıda olabilir )
2 diş sarımsak
1 adet kuru soğan
2.5-3 litre su

Üzeri için :
5 yemek kaşığı saf zeytinyağı
1 yemek kaşığı nane
1 çay kaşığı tepeleme karabiber ve pulbiber
Ve Servis esnasında taze sıkılmış limon suyu

Hazırlanışı:
Tüm çorba malzemeleri iri iri doğranır ve tencereye alınır.Üzerine Suyu konulur ve 1 saat kısık ateşte kaynatılır.Yumuşayan sebzeler iyice pişince ocağın altı kapatılır ve çorbamız el blenderi ile çorba haline gelene kadar vurulur.
Ardından üzerine zeytinyağı,nane,karabiber,pulbiber eklenerek çiğden üzerine dökülür ve çorbaya karıştırılır.
Servis esnasında limon suyu ile servis edilir..
Afiyet olsun..