Elmalı Muffin

Merhabalar;

Sizden Gelen Tarifler Bölümünde Bugün Nefis Bir Tarif Yer Alıyor..

Görünümü Zaten Lezzetinden Bahsediyor..

Bu Tarifi Bana Yollayan Takipcilerimden Hülya Tuncer Hanımefendiye Teşekkür Ederim..

Kendisinin Sitesini Ziyaret Etmek İsterseniz ; 

http://hulyalitarifler.com/ 'dan ulaşabilirsiniz..

Malzemeler

• 185 gr Margarin
• 150 gr Pudra şekeri 
• 3 adet Yumurta
• 2 su bardağından 2 kaşık eksik Un
• 1 paket Kabartma Tozu
• 6 yemek Kaşığı Süt
• 1 çay Kaşığı Tarçın
• 1 adet Elma
• 4 çay kaşığı Toz şeker

Üzeri için;

• 2 adet elma
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı su
• Elmaları soyup ince ince dilimleyin.Bir tavaya şeker,su koyun iyice karamelleşinceye kadar pişirin.Koyulaşmaya başlayınca tarçını da ekleyin.Soğumaya bırakın.

Hazırlanışı

• Oval bir kaba margarin ve pudra şekerini koyarak bir mikserle çırpın.
• Yaklaşık 4 dakika sonra içine 3 adet yumurta kırıp mikserle 1,5 dakika daha çırpın.
• Bu sürenin sonunda içine 6 yemek kaşığı süt koyun,kısaca çırpın ve 1 paket kabartma tozu koyduğunuz unu kaba ilave ederek 1,5 dakika kadar çırpmaya devam edin.
• 4-5 adet küçük kek kalıbını bolca margarin ile bir fırça yardımıyla yağlayın.Hazırladığınız keki kalıplara paylaştırarak koyun ve üzerlerini bir kaşıkla düzeltin.1 adet elmanın kabuklarını soyun.Elmayı dörde kesip,çekirdeklerini çıkartın.
• Her bir parçayı ince ince dilimleyin ve bıçakla bastırıp bir eğim vererek keklerin üzerine koyun.Elmaların üzerine birer çay kaşığı toz şeker ve şekerin üzerine de 1 çay kaşığı tarçını kalıplara paylaştırarak serpin.
• Kek kalıplarıı ince bir fırın tepsisine koyarak 185 derecedeki fırına verip 20-25 dakika pişirin.
• Bu sürenin sonunda üzerleri altın sarısı bir renk alan elmalı kekleri fırından çıkartın.
• İyice soğuduktan sonra muffinleri kalıptan çıkarın yoksa dağılabilir.(Bu muffinleri kağıt muffin kalıplarında da yapabilirsiniz)
• Üzerlerine karamelleştirdiğimiz elmaları birer kaşık ilave edin.
• Servis tabağına dizin.