Pamuk Gibi Bir Poğaça : Labneli Poğça

Merhabalar:


Yine sevgili arkadaşım Eyerhagu Blogunun Sahibi Gülsümde tattığım enfes bir tarif ile karşınızdayım..Bu Poğaça İçerisindeki Labne Peyniri Sayesinde Pamuk Gibi Oluyor..
Mutlaka Denemelisiniz.


Malzemeler:


250g labne peyniri
2 yumurtanın beyazı
2 yemek kasığı şeker
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı Yonca Ayçiçek Yağı
1 paket kabartma tozu
1 paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar Sinangil Böreklik un


Üzeri için:

Susam

İçi için:


Ufalanmış beyaz peynir 
Rendelenmiş Kaşar Peyniri
Kıyılmış Maydanoz



Hazırlanışı:

Hamuru yoğuracağınız kaseye sütü,şekeri ve mayayı ekleyin kabarmasını bekleyin sonra içine yumurtanın beyazını,sıvıyağı,tuzu kabartma tozunu ve labneyi ekleyip alabildiği kadar un ekleyin çok yumuşak bir hamur olacak şekilde.Kapaklı bir kabın içinde hamurumuzu mayalandırın.Arzu ettiğiniz poğaça şeklini verin üzerine 1 yumurta sarısını az sıvı yağla çırpıp poğaçaların üzerine sürün.Üzerine susam serpin ve 180 derece ısıtılmış fırında üzerine kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun..