Malzemeler;
1 yumurta
1 su bardağı süt
100 gr.Tereyağı
1 çay bardağı Mısırözüyağı
3 yemek kaşığı Dolusu Manda Kaymağı
1 su bardağı Yağlı Beyaz Peynir
1 tatlı Kaşığı Balparmak Çam Balı
1 tatlı kaşığı dolusu mahlep
1 tatlı kaşığı Tuz
1 paket Dr.Oetker Kabartma Tozu
2 su bardağı Mısırunu
Alabildiği kadar Sinangil Un
İnce Kıyılmış Maydanoz
Üzeri İçin;
1 yumurta sarısı
Susam
Hazırlanışı;
Un hariç Tüm malzemeler sırasıyla beyaz peynir ve maydanoz dahil derin bir kaba koyulur ve yoğurulur.Ardından kulak memesi kıvamına gelecek kadar unumuz ilave edilir.Yoğulur ve yumurta büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır yağlanmış fırın tepsisine dizilir.Üzerine yumurta sarısı sürülür ve çörek otu serpilir.180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.Afiyet Olsun..
10 yorum:
canım hiç açıklama yapmamaışsın
lakin çok merak ettim tarifin menşeini, kökenini..
ne olağanüstü malzemeler var..
şimdi alsam demim, ama nasıl ??
:=)))
bayıldım ben buna..
(kimse duymaz dimi :)
çok guzel olmuşlar ellerıne saglık.Bu poğçayı bende çok sevıyorumm
ay nefis olmuş
Firmalar bol olunca karmaşasını mı yaşıyorsun meloşum:)malzeme listesinde sinangil un olup,söke un harici ne demek:))
ellerine sağlık canım.öpüyorum seni...
Ellerine saglık canım en yakın zamanda bu tarifi deneyeceğim.
canım benim sinangil un diyorsun sonrada söke un ? karıştı galiba
Canim hayirli aksamlar ellerine saglik cok güzel görünüyor .
Poğaçaya bayıldım harika görünüyor ellerinize sağlık.Sevgiler
Şimdi un markası konusunda aynı tarifin başka versiyonu vardı ordan kopylendiği için karışıklık oldu bunlara takılmayalım arkadaşlar hangi un olursa olsun sonuçta un :))
bir dut masali.. canım bu tarifimin kökeni yok bu tamamen benim uydurma tarifimdir ama çok güzel bir tarif oldu :) denemeni öneririm :)
Diğer tarifine buradan bakabilirsiniz..
http://degisiktatlar.blogspot.com/2010/02/msr-unlu-doping-pogca.html
Yorum Gönder