29 Ocak 2009 Perşembe

Havuç Görünümlü Patates ve Havuç Sunumu


MALZEMELER:
1kg patates
2 tane havuç
2-3 kaşık zeytinyağ
1 kaşık salça
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı köri
1 çorba kaşığı tuz
3 diş ezilmiş sarımsak
2 yemek kaşığı mayonez
Havucumuzun saplarını oluşturmak için dereotu veya maydanoz yaprakları
YAPILIŞI:
Patatesleri ve havuçları haşlayıp rendeliyoruz,yada blenderden geçiriyoruz.Tüm malzemeyi ekleyip iyice karıştırıp havuç şekli verip doğal görünüm kazanmaları için üzerine bıçakla enine doğru çizikler atıp,servis tabağına diziyoruz..Afiyet olsun..

Hiç yorum yok: