Kaşarlı Beşamel Soslu Fırın Karnıbahar

Malzemeler :

1 buyuk karnıbahar

2 küp küp doğranmış patates

1 baş sogan

1/2 çay bardağı sıvıyağ

300 gr.Kıyma

Domates,2 tane sivribiber,tuz,karabiber ,pulbiber

1 paket Knor beşamel sos

500 ml.Süt

1.5 su bardagi kasar peynir rendesi

Yapılışı :

Karnıbaharı parcalayıp ,Doğranmış patateslerle birlikte hasliyoruz , karnıbahar ve patates haslanirken , bir tavada yag ve soganı kavuruyoruz , sonra kiymayi koyup tekrar kavuruyoruz, domates ,biber, baharatlar ve tuzu ilave edip biraz daha kavuruyoruz , haşlanan karnıbaharlve patates karışımından süzerek yarısını fırın tepsisi yada borcama buyukse parcaliyoruz biraz , arasina kiyamali sosu serip ve tekrar uzerine kalan karnibarla patatesi doşüyoruz ,Başka bir tencere hazır knor beşamel sosu sütle pişiriyoruz, ve karnıbaharlın üzerine bu sosu döküyoruz.en ustunede kasar peyniri rendesi serpiyoruz , firina verip uzeri kizara kadar pisiyoruz ..Afiyet Olsun