9 Mart 2009 Pazartesi

Fırında Palamut Izgara & Şalgam Suyu



Yağsız bir şekilde teflon tepsime dizdim 3 adet fileto kesilmiş palamutları.Başka bir kapta doğranmış patatesleri hafif yağ ve tuzlayıp tepsiye ilave ettim.220 derece fırında yaklaşık 1 saate yakın pişti..
Palamut yağlı bir balık olduğu için fırında pişirirken yağ koymayın.Aksi taktirde çok ağır oluyor..Afiyet Olsun..

Hiç yorum yok: